» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
مثلثات الكراميل بالمكسرات
المقادير : 1/1 كوب أو 210 غ من الدقيق العادي والمنخول. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. 3/2كوب أو 130غ من الزبدة المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. 4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر. للتغليفة : - 400 غ من الحليب المكثف المحلّى. - 4/1 كوب أو 50 غ من الزبدة. - 4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر. - 2/1 كوب من خليط المكسّرات المحمّصة “اللوز والبندق”، والمسحوقة الطريقة : يمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو في وعاءٍ. وتفرك الزبدة مع المزيج بواسطة أطراف الأصابع حتى تتحول إلى فتات. ثم يضاف السكر إلى المكوّنات ويمزج بها حتى تشكل عجينة. ترص العجينة في قالب مستطيل للكعكة 28 سم × 20 سم. ثم تخبز العجينة في فرنٍ محمى على حرارة 190 درجة مئوية لفترة تتراوح ما بين 15 0 دقيقة. أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً تترك العجينة داخل القالب حتى تبرد. يوضع الحليب المكثف المحلى والزبدة والسكر في وعاء للصلصة غير لاصق. ثم يطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق. أو إلى أن تصبح صلصة الكراميل سميكة ولونها ذهبيا فاتحا. تسكب صلصة الكراميل وتفرغ فوق العجينة داخل القالب، ثم ترش المكسرات فوقها وتترك جانباً حتى تبرد كليّاً. يوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل التقطيع المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● legehj hg;vhldg fhgl;svhj hg;vhldg |
02-08-2015, 04:26 AM | #2 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
*ﻃﺮﺡ ﺭﺍﺋﻊ ﺑﺮﻭﻋﺘﻚ*
ﺳﻠﻤﺖ ﻳﻤﻨﺎﻙ* ﺑﺎﺭﻙ ﺍﻟﻠﻪ ﻓﻴﻚ* ﻭﺟﺰﺍﻙ ﺍﻟﻠﻪ ﻛﻞ ﺧﻴﺮ ﻧﻨﺘﻈﺮ ﺟﺪﻳﺪﻙ ﺑﻜﻞ ﺷﻮﻕ ﺩﻣﺖ ﺑﻮﺩ * * |
|
02-08-2015, 08:26 AM | #3 | |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
|
|
|
02-08-2015, 03:08 PM | #4 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
يعطيك آلعآفيـه على الطرح القيم ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض , لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ , طبت ب حُب وسَلآم .. |
|
02-08-2015, 07:01 PM | #5 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ مع بآقة ورد ،’ أنتظر آلقآدم بشوق ودي قبل ردي |
,
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ . |
02-08-2015, 08:12 PM | #6 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
مشاركة رائعة .. بانتظار جديدك
وسأكون دومَا متابعة باقاتُ وردي و ودِّي |
|
02-12-2015, 09:48 PM | #7 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
بارك الله لك وفي طرحك الراقي
الله يعطيك الف عآفية على هذا الطرح الجميل والرائع كل الشــكر لك على هذا الطرح في انتظار جديدك المميز لك شكري وتقديري |
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
02-13-2015, 08:16 PM | #8 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
روووعه
تسلم يدينك كل الشكر والتقدير |
|
02-16-2015, 07:43 PM | #9 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
نجوم
شآكرا لحضورك وطلتك آلملكية حضور بحد ذآته سآحر فالروحك النقية اجمل بإقات الود والعرفإن مع خالص التحايا وارقها |
|
02-16-2015, 07:43 PM | #10 |
|
رد: مثلثات الكراميل بالمكسرات
متمرده
شآكرا لحضورك وطلتك آلملكية حضور بحد ذآته سآحر فالروحك النقية اجمل بإقات الود والعرفإن مع خالص التحايا وارقها |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مثلثات, الكراميل, بالمكسرات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى مثلثات البف باستري بالسميد | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 12 | 11-17-2014 09:33 PM |