طريقة حلى كاسات ريد فالفيت

حلى , ريد , فالفيت , طريقة , كاسات

طريقة حلى كاسات ريد فالفيت

طريقة حلى كاسات ريد فالفيت تتنوع طرق تحضير وتقديم الكيك مع اختلاف المكونات وألوانها ، وتعد طريقة التقديم من أهم طرق الجذب للكبار والصغار ، إذ يمكن تلوين الكيك بألوان طبيعية خاصة بتلوين الطعام ، أو باستخدام عصائر الفاكهة الطبيعية مثل الفراولة ، البرتقال ، الكيوي ، الشيكولاتة ، بالإضافة لذلك يعشق الصغار حلى الكاسات وهي طرق سهلة لا تحتاج للخبرة لتزيين الكيك ليس سوى رص طبقات الكيك بالتبادل مع كريمة الحشو المختلفة وتزيينها بالفاكهة والمكسرات وبودرة الشيكولاتة ، وهي طريقة مبتكرة لاستعمال بواقي الكيك المتوفرة في المنزل ، إذ يمكن تقديمها بشكل وطريقة مختلفة يقبل عليها أفراد الأسرة . وقت التحضير : ساعة وقت الطبخ : ساعة عدد الأفراد : 8 المقادير : – 4 بيضات – كوب سكر . – نصف كوب من زيت نباتي . – نصف كوب من الماء الدافئ . – كوب ونصف من الطحين . – ملعقة كبيرة من لون أحمر من ألوان الطعام الصحية . – ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر . الحشو : – 200 جرام من الجبن الكريمي . – نصف كوب من الكريمة المخفوقة . – نصف علبة كوب من القشطة . الطريقة : – يخلط البيض في وعاء عميق بالخلاط اليدوي أو الكهربائي ، ثم تضاف الفانيليا وتقلب جبدا . – يضاف السكر للبيض ويخلط مرة أخرى . – يضاف نصف كوب الزيت لخليط البيض والسكر ويخلط مرة أخرى . – يضاف البيكنج بودر لكمية الطحين ، ثم يضاف اللون الأحمر ويحرك الدقيق ليختلط اللون والبيكنج بودر جيدا . – يضاف الطحين الملون للبيض المخفوق تدريجيا . – يضاف نصف كوب الماء لخليط الطحين الملون والبيض ويخفق المكونات بالخلاط قليلا . – يضاف باقي الطحين للطحين الملون والبيض ويحرك جيدا . – يصب خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت والطحين . – يدخل قالب الكيك في فرن ساخن مسبقا ، ويترك لينضج في مدة تتراوح بين 25-35 دقيقة . – يخرج الكيك بعد النضج ويترك ليبرد . – يحضر حشو الكيك : بخفق الكريمة في وعاء عميق ، ثم تضاف القشطة وتخلط مرة أخرى بالمضرب الكهربائي . – يضاف الجبن الكريمي لخليط الكريمة والقشطة ويخفق معا . – يفتت الكيك باليد ويرص القليل منه في كاس التقديم . – يوضع فوقها ملعقة من خليط الكريمة والجبن والقشطة . – تكرر الطبقات ثلاث مرات . – تزين الكاسات بطبقة من الكريمة المخفوقة على الوجه . – تترك الكاسات في الثلاجة لتبرد وتقدم .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm pgn ;hshj vd] thgtdj vd] thgtdj 'vdrm