» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
معجنات الجبنة الذيذة
معجنات الجبنة الذيذة المقادير: -3 أكواب من الدقيق -كوب من الحليب المجفّف -ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي - كوبان من الماء الدافئ -ربع ملعقة صغيرة من "البايكينغ باودر" -ربع ملعقة صغيرة من السكر -نصف ملعقة صغيرة من الملح -4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفوريّة - كوبان من الجبن الأبيض المنقوع بالماء والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة -ملعقتان كبيرتان من الحبة السوداء طريقة التحضير: 1- يخلط الدقيق مع الحليب والزيت والماء و"البايكينغ" باودر والسكر والملح والخميرة، باستخدام يديك، حتى تتشكّل عجينة متماسكة وطريّة. نضعها في وعاء مغطّاة بقطعة قماش رطبة، أو كيس من النايلون لنصف ساعة. 2 -يخلط الجبن مع الحبة السوداء. 3- يسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -4 تدهن صينيّة الفرن بالقليل من الزيت، وتعدّ كرات متساوية من العجين، ثم تفرد كلّ قطعة منها على حدة، تحشى بالجبن وتلفّ بالطريقة المرغوبة. 5- تدخل الصينيّة الفرن لـ10 دقائق، ثم توضع في الرف العلوي منه لـ4 دقائق ليتحمّر سطحها، قليلاً. (هذه المقادير تكفي 6 أشخاص). فكرة الشيف: معجنات الجبن الأصفر: تعدّ هذه المعجنات بالجبن الأصفر أيضاً، وذلك عبر الاستعاضة عن الجبن الأبيض والحبّة السوداء في مقادير الوصفة السابقة بكوبين من الجبن الأصفر و6 شرائح من جبن "تشدر"، ويمكن فرد القليل من هذه الأخيرة على سطح العجينة، عند وضعها في الرف العلوي من الفرن. جربوه وطعموني وآدعولي أهم ششي ههههـ صحة وع ـآفيه ي حلووين ~ تحيتي المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● lu[khj hg[fkm hg`d`m hg`d`m |
11-18-2014, 12:36 AM | #2 |
|
رد: معجنات الجبنة الذيذة
اطعمك الله من ثمار الجنة و نعيمها
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق. |
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
11-19-2014, 01:40 AM | #4 |
|
رد: معجنات الجبنة الذيذة
ربي يعطيك العافيه
لا حرمنا الله منك ولا من عطائك منتظرين القادم بكل شوق أكاليل الزهر أنثرها في صفحتك |
|
11-22-2014, 03:35 AM | #7 |
|
رد: معجنات الجبنة الذيذة
|
"ليسّ منْ آلضروريّ أن: تجعلْ لْ نفسكِ مكآنّ فيّ كلْ قلب! فَقلوبّ آلنآسَ أصبحتّ ضيقهَ * حآولْ فقطِ ،زرعّ آحترآمّ.." ((سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لااله الا انت استغفرك واتوب اليك )) |
11-22-2014, 07:19 AM | #8 |
|
رد: معجنات الجبنة الذيذة
يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة تسلم الأيادي يارب ما ننحرم من جديدك لكِ ودي ... |
|
11-22-2014, 11:08 AM | #9 |
|
رد: معجنات الجبنة الذيذة
موضوع رائع
لا حرمنا الله هذا الابداع سلمت وسلم قلمك المميز |
|
11-26-2014, 11:46 PM | #10 |
|
رد: معجنات الجبنة الذيذة
طرح رـآآئع
الله يعطيك ـآآلعـآفية .. |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
معجنات, الذيذة, الحبوب |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
معجنات الصباح | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 18 | 02-16-2017 08:54 PM |
طريقة عمل معجنات النقانق | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 30 | 12-24-2015 10:19 PM |
أسرع طريقة لتحضير معجنات الجبنة باللحمة | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 20 | 05-29-2015 08:39 PM |
دجاجة متبلة بصور الذيذة | سراج المحبة | مطبخڪَ ▪● | 18 | 01-10-2015 11:56 AM |
معجنات الجبن | a7ases | مطبخڪَ ▪● | 20 | 06-19-2014 03:24 AM |