09-26-2015, 07:33 PM
|
|
|
|
|
الكورنيه بالجبن الأبيض
- المكونات :
- 3 أكواب دقيق .
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
- 1 كوب ماء دافئ .
- 1 ملعقة كبيرة سكر .
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
- 1 بيضة .
- 1/2 كيلو جبن أبيض .
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة .
- أقماع الكورنية.
- طريقة التحضير:
- ينخل الدقيق ويضاف إليه الملح واالخميرة والسكر والحليب ثم يضاف إليه مقدار 1 كوب ماء بالتدريج لتصبح العجينة متماسكة ثم تكور إلى 4 كريات وتغطى بنايلون لمدة 1/4 ساعة حتى تخمر .
- تفرد العجينة بالدقيق على شكل مستطيل بسماكة 1/2 سم وتقطع الى شرائح بعرض 2 سم ثم يدهن القمع بالزيت ثم يلصق عليها شريحة العجين من الزاوية الصغيرة وتلف على طرف بعضها بحيث يغطى 2/3 القمع بالعجينة أو حسب الذوق, يمكن إستعمال عجينة الرقائق الجاهزة ولكن تفرد بسماكة أقل.
- توضع العجينة على صينية الفرن وتدهن بالبيض وتزين بالحبة السوداء أو السمسم وترص بعيدة عن بعضها ب 2سم تقريبا.
- تخبز العجينة في فرن معتدل الحرارة الى أن تأخذ اللون الذهبي وتترك حتى تبرد ثم تحشى بجبن أبيض مبشور وتزين بحبة زيتون أو زعتر مع اللبنة وتقدم مع الشاى . |
|
hg;,vkdi fhg[fk hgHfdq hg;,vkdi
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
09-26-2015, 07:38 PM
|
#2
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
يم يم يم
ي عععيني عععلييكك
وصصصفة لذذيذةة
يسسلممموو الـأياددي المبدععةة
ولـآ ننحححرم الججديد
|
|
|
09-27-2015, 10:12 AM
|
#3
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
اسعدني تواجدك ومرورك العطر الذي اناره صفحتي
|
|
|
09-27-2015, 12:11 PM
|
#4
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,
|
|
|
09-27-2015, 04:59 PM
|
#5
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
روووووووعه
سلمت يمناك يالغلا
انتقاء مميز
لاعدمنا حضورك
|
|
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
09-28-2015, 07:34 AM
|
#6
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك*
|
|
|
09-28-2015, 10:43 AM
|
#7
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
اسعدني تواجدكم ومروركم العطر الذي اناره صفحتي
|
|
|
09-28-2015, 11:51 AM
|
#8
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
طرح شهي
يسلموعلى روعة طرحك
ربي يعطيك العافية
|
|
|
09-28-2015, 11:53 AM
|
#9
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
|
|
|
09-28-2015, 02:11 PM
|
#10
|
رد: الكورنيه بالجبن الأبيض
اسعدني تواجدكم ومروركم العطر الذي اناره صفحتي
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:19 AM
| | | | | | | | | |