أرز مفلفل

أرز , مفلفل

أرز مفلفل

أرز مفلفل المقادير 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو أي مواد دهنيّة كوبان من الأرز الطويل 3 أكواب ونصف الكوب من الماء أو المرق (لحمة ، دجاج، سمك، خضر...) ملعقتان صغيرتان من الملح الطريقة ينقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل حتّى يصبح ماء الغسل صافياً. ينقع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة ،ثم نضعه في مصفاة حتّى يجفّ جيّداً. نضع الزيت في طنجرة على النار، وعندما يحمى نضيف إليه الأرز. نقلب الأرز جيّداً بملعقة خشبيّة ثمّ نتركه لمدّة خمس دقائق مع تحريكه بين الحين والآخر. يضاف الملح ويغمر بالماء أو المرق، وعندما يبدأ سطح السائل بالغليان نخفف النار ونغطّي الطنجرة ونتركها على النار حتى ينضج الأرز.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Hv. ltgtg

الله يعطيك العافيه على روعة اختيارك

يعطيك العافية
شكري وإمتناني
لك على موضوعك الرائع
ورود الجوري تعانق روحك
لك مني ارق التحاااايا العطرة لسموك

سعدت جداً بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

شكله لذييذ
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك

روعه طرحك
اختيارك
سلمت الايادي
مودتي

يسلمووو الايادي ^_^

الله يعطيك العافيه

نقل مميز
عواافي ع الطرح

طرح انيق جآدت به انأملك

سلة من آلورد وآنحنآءة حرف لسموك