ملف شهيوات رمضانية 2016...

2016 , ملف , رمضانية , شهيوات

ملف شهيوات رمضانية 2016...

أكلات رمضانية متنوعة
عصائر
حلويات - معجنات
وأصناف مختلفة من الاكلات



نصف كيلو جزر منقى ومقطع الى قطع صغيرة
+ كيلو برتقال مقشر ومقطع
+ 4 حبات من الخوخ
+ نصف كيلو من السكر
+ نصف لتر ماء
يوضع الكل في طنجرة ضغط ويطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
الى نصف ساعة ونتركه يبرد
نقوم بطحنه واضافة عصير ليمونة حامضة
و5 لتر من الماء ونتركه يبرد
يقدم بالصحة والهنا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lgt aid,hj vlqhkdm 2016>>> 2016 lgt vlqhkdm aid,hj

عصير الموز باللبن





المقادير:

كأس لبن

كأس حليب

2 بنانات

سكر حسب الذوق

الطريقة:

نطحن الكل في الخلاط الكهربائي و نقدمه او لتر اللبن
ياغورت فاني
2 فرماج مثلث
4 بنان
سكر الفانيلا
السكر حسب الدوق
يطحن الكل جيدا ويقدم باردا بالصحة والراحة.

تحلية بموس نستلي كراميل و الموز روعة





كاس حليب بارد كاس بودة شانتيي طلعيهم بالباطور
حتى تولي كريمة و زيدي نيسلي كراميل
و خلطي بالمعلقة في كؤوس نحط البيسكوي مفتت و فوقه الكريمة
ثم البنان مقطع و صوص شوكولا و البسكوي مفتت
ثم الكريمة و يزين بالموز و صلصة الشوكولا ورقائق اللوز.

فطائر بالطونة والجبن




العجينة مثل عجينة المسمن عادية
فقط نضيف لها بيضة واحدة
ونرققه بالزبدة .
والحشوة فيها بصلة مفرومة.
طماطم محكوكة .
لبزار .
فلفلة حمراء.
طون مصفي من الزيت.
نحمر البصلة شوية ثم نضيف باقي العناصر.
والتونة نتركها حتى اï»»خير.
للتزيين.
زيتون اسود.
فرماج احمر.
بيضة للدهن
وندخلوه للفرن حتي ينشج.

عصير بياغورت و الفروماج




المقادير :
لتر الحليب
+ 1 دانون
+2 مربعات الفروماج
+ 1 حبة موز
+ كاس عصير الليمون
+ السكر حسب الذوق .
يطحن الكل و يقدم باردا .

عصير بالافوكادو و الفروماج



المقادير :
حبة أفوكادو
+ 3 الفروماجات مثلث
+ فاني
+ السكر
+ عصير البرتقال أو لتر إلا ربع الحليب
+ 1 ياغورت.

.الطريقة :
يتخلط الكل جيدا و يقدم باردا .

الفلون بالكوكو
و الشكلاطة



المقادير :
40غ الكوك مطحون ( جوز الهند )
+ لتر الحليب
+ 2 اكياس الفلون بالشكلاطة .
الطريقة :
يتخلط الكل ثم على النار حتى ينضج
ثم يوضع في الكؤوس الخاص بالفلون
ثم الثلاجة.

البطاطس بشكل جميل على شكل وريدات




المقادير :
بطاطس مصلوقة حسب الرغبة
- 4 قطع من الجبنة
- بيضة الى بيضتين حسب كمية البطاطس
- ملح
- ابزار
- راس ملعقة صغيرة من الكاري
- مكعبات صغيرة من الفلفل الملون .
الطريقة :
نصلق البطاطس و نطحنها ونضبف اليها التوابل المذكورة
ثم نضعها في الجيب الحلواني
ونشكل الوريدات المرغوب فيهم
ونزينها بقطع الفلفل و تطهى في الفرن
و تقدم بالصحة و الراحة.

(بطاطس في الفرن)




المقادير :


– بطاطا
– ثوم الى كان بودرة احسن
– زعيترة/زعتر
– ازيير
– ملح
– تحميرة
– سودانية اختيارية
– 2معالق كبار زيت الزيتون
بطاطس-في-الفرن-3
طريقة التحضير:

1. نغسلو بطاطا
و نقطعها على شكل اصابع مع الاحتفاظ بالقشرة
2. نوجدو مقادير التتبيلة و نخلطهم مع بطاطا جيدا
و نصففها بصفيحة الفرن ويجب أن تكون كل واحدة بعيدة عن الاخرى
حتى تتمكن كل قطعة من ان تحمر من الجوانب
ثم ندخلها للفرن
4. بالصحة و الراحة.

رغايف بالتفاح




500غ دقيق
3م ك زبدة ذائبة
م ص خميرة الخبز
خمارة
ملح
فاني
للحشو
دوائر التفاح
100غ سكر
100غ زبدة رطبة
زلافة زيت وزبدة للتوريق
أنا زدت أصفر بيضة للدهن
الطريقة
تخلط المقادير وتشكل كويرات
ثم تطوى عل شكل ارغيفات حتى الإنتهاء
وتبسط كل رغيفة وتحشى بدوائر التفاح
وتضاف م ص زبدة وم سكر وسط دوائر التفاح
وتلف من الجوانب عل شكل غلاف
وتترك ترتاح ثم تدهن بأصفر البيض
وتدخل الفرن وملي نخرجهم تزين بالسكر والمربى
وبالصحة والراحة.