طريقة عمل ام على با لفخار

لفخار , علم , على , طريقة

طريقة عمل ام على با لفخار

المكونات
7 حبة كرواسان بالزبدة
1.5 لتر حليب كامل الدسم
1 لتر كريم الخفق
3 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
45 غ شرائح اللوز المحمص
45 غ فستق
60 غ زبيب ذهبي
2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
13 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
30 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
250 غ مسحوق السكر
3 غ سكر ناعم
الطريقة
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2
يقطع الكرواسان إلى قطع بحجم اللقمة وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الخَبز.
3
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
4
ترفع من الفرن وتوضع جانباً.
5
تقسم قطع كرواسان على 10 طواجن كبيرة أو توضع في وعاء فرن وفخار. تزين مع بعض اللوز والفستق والزبيب.
6
في مقلاة يسخن الحليب، والكريمة، ومسحوق حليب جوز الهند والسكر. حتى يغلي، تخفض الحرارة ويترك لينضج لمدة دقيقتين.
7
ترفع المقلاة عن النار. يضاف مسحوق القرفة ومسحوق الهيل، وماء الورد، وماء زهر البرتقال
8
يصب خليط الحليب والكريم الساخن على الكرواسان. يترك لمدة 15 دقيقة لكي تمتص قطع الكرواسان السوائل.
9
تزين ببعض كريمة الخفق، السكر الناعم وجوز الهند المبشور. تخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
10
تزين بالفستق المبروش. وتقدم ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hl ugn fh gtohv ugl ugn