طريقة تحضير سلطة الروكا مع جبنة حلومي المشوية

المشوية , الروكا , تحضير , حلومي , حبوب , سلطة , طريقة

طريقة تحضير سلطة الروكا مع جبنة حلومي المشوية

المكونات: رزمتان من الروكا 1/2 بصلة بيضاء مقطعة رزمة صغيرة من الزعتر الطازج علبة (250 جرام) جبنة حلومي 50 جرام من الجوز 3 قطع من التين الأحمر الطازج ملعقة من عصير الليمون الطازج 3 ملاعق من زيت الزيتون ملعقة من خل التفاح برتقالة مقطعة ملح 1/2 ملعقة سماق طريقة التحضير: تغسل أوراق الروكا والزعتر جيداً وتوضع في وعاء. تُضاف إلى الوعاء شرائح البرتقال مع البصل المفروم والتين المقطع. لتحضير الصلصة: يخلط كلٌّ من عصير الليمون، وزيت الزيتون، والخل، والملح والسماق ويُضاف إلى السلطة. تقطع جبنة حلومي إلى 4 أقسام وتُشوى لمدة دقيقة واحدة على كل طرف حتى تبدأ بالذوبان. تُخلط السلطة مع الصلصة جيداً وتزين بجبنة حلومي والجوز

.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv sg'm hgv,;h lu [fkm pg,ld hgla,dm hgv,;h jpqdv pg,ld pf,f sg'm