مثلّجات كُلفي المانغو اللذيذة~

مثلّجات , المانغو , اللذيذة , كُلفي

مثلّجات كُلفي المانغو اللذيذة~

المقادير والمكونات:

100 ملل حليب
50 ملل كريمة
60 غرام مركّز مانغو
30 ملل كريمة (قشدة مخفوقة، ويبينغ كريم)
40 غرام سكّر.

الطريقة:
- قومي بتسخين الحليب مع الكريمة ثم قلّلي كميّة الخليط إلى النصف. أضيفي السكر إلى نصف الخليط ثم أبعديه عن النار.

- برّدي الخليط وضعيه جانباً.

- في هذه الأثناء، اخفقي الكريمة مع 10 جرامات سكر حتى تصبح صلبة.

- أضيفي مركّز المانغو إلى الحليب ومزيج الكريمة ولفّيها بالقشدة مخفوقة لتشكّلي مزيج ناعم.

- صبّي المزيج في قوالب منفصلة واتركيها لتبرد في الثلّاجة على درجة حرارة -18 لمدة 3 ساعات ثم قدّميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

leg~[hj ;Egtd hglhky, hgg`d`mZ hglhky, hgg`d`m

وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

انتقاآآء مميز
عوافي ع الطرح

الريم
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

انفاس
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

ماجده
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

سلمت آنآملك اللؤلؤيه على هذه المُشآركه الجميله
ذائقـــــه مُميزه , وكلمَــآات راآقيــــــّــــه
تحيآتي المطرزه بِ الورد

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك