06-30-2021, 03:02 PM
|
|
|
|
|
|
كبة مقلية بدون لحم
المقادير
ل العجين كيلو برغل
ماء حسب الحاجة
0.5 كيلو بطاطا
4 بيضات
ملعقة كزبرة
ملعقة ملح
بصلة
ل الحشوة كيلو لحم غنم مدهن مفروم
بصلتين
بقدونس
جوز
ملعقة كزبرة
ملعقة فلفل اسود
ملعقة فلفل احمر
ملعقة ملح
فنجان زيت
زيت غزير ل القلي
التحضير
اول حاجه شي بنقع البرغل بماء فاتر بخليه ساعة
منقع و بسلق البطاطا و بقشرو وبحطو فوق البرغل و ٤ بيضات و الملح و الكزبرة و بعجنو تمام لحد ما يتمساك بخلي العجين يرتاح ربع ساعة
الحشوة بقلي اللحم و بضيف البصل بقليها تمام و بضيف التوابل المذكورة و بصيف البقدونس و الجوز المبشور
بعمل كرات متساوية و بجي افتح العجين بحشيون و بكبكبون و بقليها ب زيت غزير
وبالعافية
;fm lrgdm f],k gpl lrg]m j[kk
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ صاحبة السمو على المشاركة المفيدة:
|
|
|
06-30-2021, 04:53 PM
|
#2
|
رد: كبة مقلية بدون لحم
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..
|
|
|
|
|
06-30-2021, 05:45 PM
|
#3
|
رد: كبة مقلية بدون لحم
يعطيك العافيه
طرح موفق
لاعدم
|
|
|
|
|
06-30-2021, 05:55 PM
|
#4
|
| | | |
عضويتي 
اكسو 
