كرات البطاطس

البطاطس , كرات

كرات البطاطس

المقادير


البيض : 3 حبات
الثوم : فصّان (مهروس)
البصل : 2 حبة
السمسم : ملعقتان صغيرتان
البطاطا : 2 حبة
الماسترد : ملعقتان صغيرتان
بهارات : رشّة
الكرات : رأس
بقسماط : كوب



طريقة التحضير


1. بواسطة مبشرة نبشر البطاطا ثم نعصرها حتى تجف تماما من الماء الزائد.
2. نفرم البطاطا والكرات فرما ناعما. ثم نضيف المستردة والبهارات والثوم والبطاطا المبشورة ونقلب.
3. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع السمسم ونقلب حتى يتحمص قليلا. ثم نضيف السمسم لخليط البطاطا ونقلب. ثم نشكل الخليط على هيئة فطائر صغيرة ونغطيها بالبقسماط. ثم فى زيت ساخن غزير نقلى فطائر البطاطا حتى تأخذ لون ذهبى ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;vhj hgf'h's

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’

تسلم إيديك على الطـرح ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح

لذة ومذاق له النفس تشتاق

سلمت يداك على الطرح الرائع.
‏‎. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
‏‎بآنتظار جديدك المتميز ..
‏‎دمت بسعآدهـ

تسلم الاياادي
يعطيك الف عافيه

يسلموووو

ويعطيكـ ربي العافية ع المجهود الرائع

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

ي لبي كرات البطاطس
من احلا الاطباق وتجنن يم يم

ابدعتي ي الغلا ب طرحك
تحياتي لك