طريقة عمل كب كيك القهوة

القهوة , علم , طريقة , كيك

طريقة عمل كب كيك القهوة

المقادير: لخليط الكيك : ½ 1 كوب طحين ½ 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبدة طرية 2/3 كوب سكر 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيلا ¼ كوب قهوة (2 م ك كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في ربع كوب ماء ساخن) للكريمه: 2 أصبع زبدة طرية 4 كوب سكر بودرة 1/3 كوب كريمة خفق 1/3 كوب قهوة (2 م ك كبيرة ثهوة سريعة الذوبان مذابة في ثلث كوب ماء ساخن( طريقة التحضير: 1. يخلط الطحين والباكينغ باودر والملح في وعاء وتترك جانبا. 2. تخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية 3. يوضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل حبة ثم توضع الفانيلا 4. يضاف الطحين بالتدريج وبالتبادل مع القهوة مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانس. 5. تجهز صينية الكب كيك وتوضع بداخلها الاقواب الورقية ويصب الخليط بالتساوي داخل الاكواب. 6. توضع الصينية بالفرن المعد مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 15-20 دقيقة ثم تبرد بالصينية لمدة 10 دقائق ثم ترفع على شبك معدني. 7. لعمل الكريمه : تخفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهرباتية حتى تصبح كريمية ثم يوضع السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم يضاف كريمة الخفق والقهوة مع استمرار الخفق بسرعو عالية حتى تصبح كريمية. ثم يزين الكب كيك بالكريمه ويقدم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;f ;d; hgri,m ugl 'vdrm

يسلموو ع الوصفة

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
عوااافي

*،
إِحْتِرَامَ وَ تَوْقِيْرا لِجَمَالِ الْمحتوى
وَ أَنْتَظِرُ بِكُلِّ لَهْفَةٍ جَدِيْدَكَ مِنْ مَوَاضِيِعْ
إِحْتَرُامَاتِىْ تَتَعَانَقُ مَعَ تَقْدِيْرِىِّ
*

سلمت يمناك لطرحك
لكِ السعااده

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك

بارك الله فييك ملاك
يسلموو غلاتي على هذا الاختيار الراقي
لك شكري وتقديري

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلموضوع آلجميـل ..
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي

،/
طرح مميز
وانتقاء رائع لاطروحاتك
سلمت الايادي ودام ابداعها
/،

اسعدني تواجدكم ومروركم العطر الذي اناره صفحتي