شوربة عدس بالباذنجان ~

بالباذنجان , شوربة , عيش

شوربة عدس بالباذنجان ~

شوربة عدس بالبادنجان 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كوب من البصل المفروم ½ كوب من الجزر/ حلقات ½ كوب من الكرفس المقطع 3 حبات من البادنجان حجم المتوسط (مقشر مكعبات) 3 أكواب من الفلفل الأخضر (قطع) 3 فصوص من الثوم المفروم 6 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج ½ كوب من العدس (يمكن إستخدام عدس بحبة أو أنواع مختلفة من العدس) ½ كوب طماطم ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من البهارات المحطونة ¼ ملعقة صغيرة من الشطة ملعقة كبيرة من الـ "بابريكا" ملح وفلفل 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ملعقة كبيرة من النعناع المفروم يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والجزر، الكرفس، البادنجان، الفلفل والثوم، ويُقلب الخليط لنحو 10 دقائق حتى نتخلص من جزء من الماء. يُضاف المرق ثم العدس، الطماطم والتوابل، ويُترك على نار هادئة نحو 45 دقيقة أو حتى ينضج. يوضع في طبق التقديم، ويُزين بالبقدونس والنعناع والخبز المحمر.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm u]s fhgfh`k[hk Z a,vfm

يعطيك العافيه
اختيار حلووو

..


انتقاء انيق

سلمت على جميل المجهود العطر

تحيااااااااااااااتي

تسلم ايدك ع الطرح

طررح اكثر من رائع تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك المميز
ننتظر جديدكـ بكـل شووق..
يعطيك الف عافيه

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي

تسلم الايادي
لطرحك للوصفه
مودتي

يعطيك العافية
ربي يسعدك ويحفظك
ورود الجوري تعانق روحك
لك مني ارق التحاااايا العطرة لسموك

ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

لحن
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك