طريقة عمل التشريبة الكويتية لشهر رمضان 2016

2016 , أشهر , التشريبة , الكويتية , رمضان , علم , طريقة

طريقة عمل التشريبة الكويتية لشهر رمضان 2016

تشريبة الدجاج، هي من أشهر الأكلات المعروفة بالكويت، وتُعرف بالثريد والمرق في بعض البلاد العربية، ويعتمد تحضيرها على الدجاج أو اللحم مع الخضروات.

المقادير

صدر دجاج مقطّع

حبة ثوم مهروس

2 حبة لومي

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خبز مرقوق أو خبز عربي

2 حبة بصل كبير مفروم

4 حبات بندورة مقطّع إلى مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة رب بندورة

2 حبة بطاطا صغيرة مقطعة إلى أرباع

2 حبة جزر مقطّع

2 حبة كوسة مقطعة

2 حبة باذنجان مقطع

ملح

فلفل

كركم

للتقديم

حبة بصل صغيرة مقطع إلى شرائح رفيعة

لومي مطحون

طريقة التحضير

– في قدر على النار ضعي الزيت والبصل واستمري في التقليب ثم أضيفي الفلفل الأسود، واتبعيه بالدجاج وغطي القدر لمدة ربع ساعة.

– قلبي الدجاج وأضيفي الثوم والبندورة المقطعة ورب البندورة.

– أضيفي البطاطا، والجزر، والكوسا، والباذنجان مع كوبين من الماء.

– أضيفي اللومي، والملح، حسب الرغبة، وغطي القدر واتركي اليخنة حتى تنضج.

– ضعي الخبز في طبق التقديم، واسكبي فوقه اليخنة وقدمي إلى جانبه البصل مع رشة من اللومي.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgjavdfm hg;,djdm gaiv vlqhk 2016 Haiv hgjavdfm hg;,djdm vlqhk ugl

شهية المنظر طيبة المأكل.
من أروع الأطباق في لذة المذاق.
الوجبة في نكهتها ممتعة وأنت في مهارة الطبخ مبدعة.

انتقاء رائع ومتفّرد
وعطاء بآذخ لامس سماءالابدآع
دمت ي طٌهر

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل المجروح

شهية المنظر طيبة المأكل.
من أروع الأطباق في لذة المذاق.
الوجبة في نكهتها ممتعة وأنت في مهارة الطبخ مبدعة.

اسعدني تواجدك

الله يعطيك العافيه على روعة الاختيار

ما شاء الله شكلها طيب ..تسلم ايديك بيروتيه

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوراق الورد

الله يعطيك العافيه على روعة الاختيار

اسعدني تواجدك

موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق لك خالص حبي وأشواقي سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك لكـ خالص احترامي