طريقة تحضير بول بالجبنة والزعتر

بالجبنة , تحضير , بنآ , والزعتر , طريقة

طريقة تحضير بول بالجبنة والزعتر

بول بالجبنة والزعتر
المقادير
كيلو طحين
100غ زيت نباتي
75 غ زبدة
50 غ سكر
20 غ خميرة
300 غ جبنة بلغاري مخلوطة مع 300 غ جبنة موزاريلا برش و ملعقتين طعام زعتر بلدي
ماء حسب الحاجة
رشة ملح
سمسم للزينة
الطريقة
يمزج الطحين والسكر والملح. تذوب الخميرة في فنجان ماء فاتر ثم تضاف إلى العجينة تدريجيا مع الزيت والزبدة. يضاف الماء اللازم على مهل حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية وتترك لترتاح لمدة ربع ساعة.
نقطع العجين بشكل دوائر صغيرة بأحجام متساوية. ترق بأصابع اليد بواسطة الزيت ثم تحشى بخلطة الجبن، تغلق وتكور. يدهن وجه الطابات بالزيت بالفرشاة ويرش على وجهها السمسم.
تخبز في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 185 C لمدة 20 دقيقة تقريبا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv f,g fhg[fkm ,hg.ujv jpqdv fkN ,hg.ujv

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Black Bullet

اسعدني تواجدك

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

اسعدني تواجدك

يعطيك العافيه
يالغلا على هالوصفه الجميله

اسعدني تواجدك

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

.
.

اسعدني تواجدك

انتقااء مميز
عواافي على الطرح