طريقة عمل الدونات المقلية من طبخات انستقرام 2019

الدونات , طريقة

طريقة عمل الدونات المقلية من طبخات انستقرام 2019

مكونات الدونات المقلية من طبخات انستقرام 2019 2 1/2 كوب دّقيق أبيض منخول 3 ملعقة كبيرة سكّ 60 غراماً زبدة 3/4 كوب حليب سائل دافئ (يجب ألّا يكون الحليب ساخناً جداً ولا بارداً كي تعطي الخميرة مفعولها بشكل صحيح) 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر 1 ملعقة كبيرة فانيلا رشّة صغيرة من الملح 1 حبة بيض زيت نباتي لقلي الدونات شوكولاتة سائلة او اي شيء للتزيين(حسب الرغبة) طريقة عمل الدونات المقلية من طبخات انستقرام 2019 نضع الدقيق والسكر والزبدة والحليب الدافئ والخميرة و البيكينغ باودر والفانيلا والملح والبيضة وتُخلط جميع المكونات بشكل جيّد وتعجن لمدّة 10 دقائق كاملة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة نترك العجينة كي ترتاح لمدّة 2 ساعة كاملة في مكان دافئ تفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالطحين باستخدام النشّابة أو الشوبك المرشوش بالدقيق وذلك كي لا تلتصق العجينة وحتّى يتمّ الوصول إلى السماكة المطلوبة تقطّع الدونات باستخدام قطّاعة كبيرة الحجم بشكل دائري ويتمّ استخدام قطاعة صغيرة الحجم لإحداث ثقبٍ صغيرٍ في وسط العجينة توضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق وتترك كي ترتاح مرّةً أخرى لمدّة 30 دقيقة (هذه المرحلة مهمّة وضرورية كي تنجح الدونات) توضع حبّات الدونات على شكل دفعات في الزيت الساخن مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبيّاً للتزيين : يمكن تغميسها بالشوكولاتة السائلة صحتين وعافية

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hg],khj hglrgdm lk 'fohj hksjrvhl 2019

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه ع المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
فائق شكري وتقديري
كل الود

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن