مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
|
04-22-2016, 03:32 AM
|
|
|
|
|
نصائح تنظيف ,,
|
04-22-2016, 03:38 AM
|
#2
|
رد: نصائح تنظيف ,,
|
|
|
04-22-2016, 03:42 AM
|
#3
|
رد: نصائح تنظيف ,,
هل تنبعث رائحة كريهة من حاوية نفاياتك وتجهلين سبل التخلّص منها؟ نقدّم إليك هذه الحيل للتخلّص منها. ضعي كلّ بضع أيّام قطعاً من الليمون الحامض في قعر الحاوية. قومي بنقعها أيضاً بالمياه مع بيكاربونات الصوديوم لقليلٍ من الوقت ثمّ اشطفيها بالماء الساخن. ولا تنسي تفريغ الحاوية كلّ يوم تجنباً لتراكم النفايات.
لتجنّب تكوّن أنواع مختلفة من البكتيريا على خلاطك الكهربائي، أفصلي وعاء الخلاط عن القاعدة؛ بعد ذلك إنزعي الشفرة. إن كان الخلاط يتناسب مع غسالة الصحون لديك ضعي كل قطعة (باستثناء القاعدة طبعاً) في الغسالة بعد كل استخدام. أمّا إن كنت تغسلينها يدوياً، فضعي كل قطعة قد فككتها في وعاء مليء بالماء الساخن والصابون، إفركيها بنعومة بالإسفنجة ثم اشطفيها وجفّفيها جيّداً قبل إعادة تركيبها
هل تعلمين سيّدتي أن في أدراج الثلاجة يمكن أن تنمو بكتيريا السالمونيلا، الليستيريا، الخميرة، والعفن؟ ننصحك بتنظيف الأدراج مرّة في الأسبوع. أثناء التنظيف أزيلي الأدراج إذا أمكن واستخدمي إسفنجة نظيفة أو قطعة قماش ناعمة واغسلي الأدراج بمنظف أو مطهّر ممزوج مع الماء الدافئ. بعدها اشطفيها بالماء وجفّفيها بمنشفة نظيفة
إليك من "أطيب طبخة" عدّة طرق فعّالة للتخلّص من الروائح الكريهة داخل الميكرويف:
الليمون الحامض:
- نظّفي داخل الميكرويف بأدوات التنظيف العادية والفوطة. - قطّعي حبّة ليمون حامض إلى أرباع وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة مع الماء. - ضعي الوعاء في الميكرويف لثلاث دقائق على حرارة عالية. - أتركي وعاء الليمون الحامض والماء في الميكرويف لدقائق إضافيّة مع إبقاء الباب مغلقاً.
الخلّ:
- نظّفي داخل الميكرويف بأدوات التنظيف العادية والفوطة. - في وعاء مقاوم للحرارة ضعي ربع كوب من الخلّ مع كوب من الماء. - أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لعدّة دقائق على حرارة عالية حتى يغلي المزيج. - أتركي الوعاء بعدها في الميكرويف لعدّة ساعات حتى يتشرّب المزيج الرائحة من الداخل.
بيكربونات الصوديوم:
- نظّفي داخل الميكرويف بأدوات التنظيف العادية والفوطة. - في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي كوباً من الماء مع ملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصوديوم واخلطيهما. - أدخلي الوعاء إلى الميكرويف على حرارة عالية لمدّة دقيقتين أو ثلاث. - أخرجي الوعاء من الميكرويف وامسحي داخله بواسطة قطعة قماش نظيفة.
الفحم:
- نظّفي داخل الميكرويف بأدوات التنظيف العادية والفوطة. - لفّي عدداً من قطع الفحم كلّ قطعة على حدا بأوراق صحف ورقيّة. - ضعي قطع الفحم الملفوفة داخل الميكرويف واتركيها لعدّة أيّام دون تشغيل الميكرويف وبذلك ستتشرّب الصحف والفحم الرائحة الكريهة
تابع |
|
|
|
04-22-2016, 03:43 AM
|
#4
|
رد: نصائح تنظيف ,,
*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ
|
|
~ شكرا همووس ويسعدك ربي يالغلا ~
|
04-22-2016, 03:47 AM
|
#5
|
رد: نصائح تنظيف ,,
نصيحتنا لك اليوم تعطيك عدّة وصفات يمكنك تجربتها في منزلك لصنع منظّفٍ للزجاج. تحتاجين فقط لمكوّنات بسيطة وستحصلين على الملمّع المثالي. إليك بعض الوصفات:
1- ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ مع كوبين من الماء ونصف ملعقة كبيرة من أي سائل تنظيف.
2- غالون من المياه مع ربع كوب من الخلّ ممزوجين بملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض وكميّة صغيرة من أي سائل تنظيف.
3- غالون من المياه مع كوب من الخلّ وملعقتين كبيرتين من نشاء الذرة.
4- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض مع كوبين من المياه الغازية وملعقة كبيرة من نشاء الذرة
ربما لا تبدو بالوعة مطبخك كما كانت وهي جديدة, وهذا هو السبب الذي جعلنا نقدم لك بعض الخطوات البسيطة عن كيفية تنظيف وتطهير بالوعة المطبخ دون استخدام المواد الكيميائية.
ستحتاجين إلى المواد التالية:
- طبق غسيل وصابون سائل
- خل - صودا الخبز
- ملح خشن
- ليمون
- فرشاة أسنان
- خرقة قديمة
- نايلون أو اسفنجة ناعمة
الطريقة:
بعد أن ترطب سطح البالوعة بالماء يغطى بقليل من صودا الخبز, ثم تستخدم فرشاة الأسنان لتنظيف فتحة الحوض, وتفرك جيدا بصودا الخبز, ثم يشطف وتكرر العملية,
تنقع بعض المناشف الورقية في الخل، ثم يغطي الحوض بأكمله بهم, ثم يترك لمدة 20 دقيقة قبل إزالة المناشف الورقية, ثم تؤخذ إسفنجة مغموسة في الماء والصابون، وينظف سطح الحوض، ثم يشطف جيدا.
إذا كنت ترغب في طريقة أبسط من ذلك بكثير لتنظيف الحوض يمكنك وضع كوبين من الثلج في الحوض ويسكب كوب من الملح الخشن عليهم, هذا المزيج يمكنه تنظيف بالوعة الحوض بسهولة
من الضروري الحفاظ على كل أجزاء مطبخك نظيفة وصحية، وهذا يشمل الفرن أيضاً. يتعرض الفرن للتلوث سواءً من قطرات الجبن الذائب أو الصلصات المسكوبة، وفي أحيان كثيرة نتردد في تنظيفه. بالفعل يتطلب تنظيف الفرن مجهوداً كبيراً، لكن الكميات الكبيرة من الأطعمة المحترقة ليست مضرة على صحتك فحسب، بل إنها قد تكون أيضاً من مخاطر الحرائق الأساسية. اتبعي نصائح التنظيف البسيطة التالية لتضمني بقائك في مطبخ صحي وآمن:
ما هي منتجات تنظيف الفرن التي يجب أن أستخدمها؟
في حين إن أجزاء الفرن القابلة للإزالة كالأرفف يمكن تنظيفها بسائل غسيل الصحون والماء الدافئ، فإنك ستحتاجين إلى مادة أقوى لتنظيف الفرن من الداخل. تتوفر في المتاجر منتجات خاصة لتنظيف الفرن وهي منتشرة على نطاق واسع، وتحتوي على مكونات تعمل خصيصاً على تفتيت الدهون والزيوت وبقايا الطعام وإذابة البقع لتسهيل إزالتها.
عندما تختارين منتجات تنظيف الفرن، ابحثي عن السوائل المتوفرة في عبوات بخاخة لسهولة الاستخدام. كما أن استخدام المحاليل الكثيفة والتي تكوّن رغوة فكرة جيدة، لأنها تلتصق بجدران الفرن دون أن تسيل وتتجمع في القاع. يمكنك أيضاً البحث عن منتجات تنظيف الفرن الطبيعية لأنها أفضل لصحتك وللبيئة؛ فالمنتجات التي تحتوي على زيوت حمضية لتفتيت الدهون تكون غالباً بنفس فعالية المنتجات التي تحتوي على مركبات كيميائية قاسية.
أي المنتجات المنزلية الطبيعية أفضل في تنظيف الفرن؟
إذا كنت تفضلين استخدام منظف طبيعي للفرن، فيمكنك صنع منتجات تنظيف الفرن الخاصة بك من مواد متوفرة بالفعل في خزانة مطبخك. قومي بمزج الخل الأبيض المقطر أو خل التفاح مع صودا الخبز بنسبة 1: 2. أضيفي إلى المزيج قطرة من سائل غسيل الصحون، وكمية كافية من الماء حتى يتكوّن معجون سميك. استخدمي هذا المعجون لتنظيف الفرن من الداخل كما تستخدمين منظفات الأفران التجارية. ستتلاشى رائحة الخل تدريجياً، لكن إذا شعرت أنها طاغية، قومي ببساطة بإضافة بضع قطرات من أي زيت عطري مثل زيت الحمضيات أو الخزامى إلى المعجون قبل استخدامه.
ما هي أدوات تنظيف الفرن التي أحتاجها؟
قبل أن تبدئي في استخدام منتجات تنظيف الفرن، لابد أن تتأكدي من توفر كل الأدوات اللازمة لديك. لن تجعل هذه الأغراض عملية تنظيف الفرن أسهل فحسب، بل ستجعلها أسرع أيضاً. إليك ما ستحتاجينه:
• قفازات مطاطية: إذا كنت تستخدمين منتجات تنظيف الفرن التي تحتوي على مواد كيميائية، فلابد أن تحمي بشرتك منها. وإذا كنت تستخدمين منتجات طبيعية، فلن ترغبي في أن تتسخ يديك بالقاذورات والدهون الموجودة في قاع الفرن!
• ملعقة أو شفرة غير حادة: من أهم نصائح تنظيف الفرن محاولة إزالة بقايا الطعام العالقة أو الصلبة قبل الشروع في تنظيف الفرن. فهذا يساعد منتجات التنظيف على إذابة البقع والأوساخ الصعبة.
• مناشف ورقية: احرصي على تغطية أرضية مطبخك بمناشف ورقية أو جرائد أو قطع قماش قديمة قبل استخدام أي منتج لتنظيف الفرن. قد يصبح تنظيف الفرن عملية فوضوية: بعد مرور الوقت الكافي حتى تعمل المحاليل التقليدية، فإنها تصبح أكثر سيولة وتقطر بسهولة خارج باب الفرن على أرضية المطبخ.
• فرشاة طلاء أو فرشاة أسنان: إذا كنت تستخدمين منتجات تنظيف منزلية الصنع على هيئة معجون، فإن فرشاة الطلاء أو فرشاة الأسنان العريضة ستكون الأداة المثالية لوضع المعجون. وإذا كنت تستخدمين منظفاً سائلاً في بخاخة، فستجدين من الأسهل رش منطقة واحدة ثم استخدام الفرشاة لتغطية الأجزاء التي يصعب الوصول إليها، بعيداً عن المروحة وعناصر التسخين.
• فرشاة تنظيف: يمكنك استخدام إسفنجة تنظيف مقاومة للاهتراء أو فرشاة غسيل صحون قديمة؛ أو أي فرشاة بشعيرات متوسطة الصلابة لإزالة الوسخ دون التسبب في أضرار.
• قطعة قماش من الألياف الصناعية: إذا أردت إزالة البقايا من الفرن، فاستخدمي قطعة قماش لا تتمزق أو تترك أليافاً تحترق في الفرن. لهذا ستجدين أن قطعة قماش مصنوعة من الألياف الصناعية القابلة للغسل مثالية لتنفيذ هذه المهمة.
طرق وأساليب تنظيف الفرن
في ما يلي أبسط وسائل تنظيف الفرن:
• أزيلي الأرفف: إذا كان الفرن يحتوي على أرفف قابله للإزالة، فأزيليها قبل أن تبدئي عملية التنظيف. ويمكنك بسهولة غمرها في حوض مليء بالماء الدافئ وسائل غسيل الصحون، وغسلها، وتجفيفها.
• أزيلي بقايا الطعام: إن كشط بقايا الطعام الزائدة من شأنه جعل منتجات تنظيف الفرن تعمل بفعالية أكبر.
• ضعي منظف الفرن بالداخل: قومي بتغطية القاع والجوانب ولوح الباب فقط. تأكدي من توزيع المنتج بالتساوي على جميع الأجزاء باستخدام فرشاة. تجنبي وضع المنتج على مانعات تسرب الباب وأجزائه. احرصي دائماً على اتباع التعليمات المذكورة على ملصق أي منظف للفرن.
• اتركي المحلول فترة: أغلقي باب الفرن واتركي منظف الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً ليؤدي وظيفته؛ حيث تعمل الزيوت والمواد الكيميائية في المحلول على تفتيت البقع الصعبة، وتسهل عملية إزالتها.
• حكّي: استخدمي فرشاة بشعيرات متوسطة الصلابة لحك المنطقة كلها، باستثناء عناصر التسخين والمروحة. انتبهي بشكل خاص للمناطق الصعبة كالباب من الداخل وقاع الفرن.
• امسحي: امسحي المحلول الزائد والوسخ بواسطة قطعة قماش قابلة للغسل. قد تحتاجين إلى شطف قطعة القماش عدة مرات لتفادي نشر الوسخ في الفرن.
العناية اليومية بالفرن
حتى تصبح عملية تنظيف الفرن أكثر سهولة، هناك بعض الأمور التي يمكنك القيام بها بصورة يومية للحد من تراكم الأوساخ والزيوت. حاولي كلما أمكن تنظيف أي أطعمة مسكوبة على الفور. دعي الفرن يبرد حتى لا يكون خطراً عليك، وستجدين أن إزالة البقع أسهل ما دامت حديثة. فعندما تتعرض البقع للحرارة مرة بعد مرة، تصبح صعبة الإزالة. احرصي أيضاً على إزالة الأرفف وتنظيفها بانتظام، ويفضل أن تقومي بذلك بصورة أسبوعية.
الصحة والسلامة: نصائح تنظيف الفرن
في حالة استخدام منظفات الفرن التجارية المصنوعة من مواد كيميائية والمنظفات الطبيعية، هناك بعض الأمور التي يجب عليك وضعها في الاعتبار للحفاظ على صحتك وسلامتك أثناء تنظيف الفرن:
• افتحي النوافذ: عند العمل بالمواد الكيميائية لابد من ضمان التهوية الجيدة. احرصي على العمل في منطقة مفتوحة جيدة التهوية، وتأكدي من إبعاد الأطفال.
• ارتدي ملابس واقية: عند تنظيف الفرن احرصي دائماً على ارتداء قفازات مطاطية، سواءً القابلة لإعادة الاستخدام أو التي يمكن التخلص منها. يمكنك أيضاً ارتداء نظارات لحماية عينيك.
• قومي بإطفاء الفرن: تأكدي من فصل مصدر الغاز أو الكهرباء عن الفرن قبل التنظيف إن أمكن. قد يكون من الخطر الشديد تنظيف الفرن ومصدر الطاقة متصل.
• ابتعدي عن عناصر التسخين: تجنبي استخدام منتجات تنظيف الفرن على عناصر التسخين أو المروحة مباشرة (إذا كان الفرن يضم واحدة). فقد يتسبب ذلك في وقوع ضرر وربما يعوق عمل الفرن.
• التهوية: عقب الانتهاء من التنظيف، اتركي باب الفرن مفتوحاً وتجنبي استخدامه لأطول فترة ممكنة، ويفضل ألا تستخدمي الفرن لعدة ساعات لضمان تلاشي كل الأبخرة الناتجة عن منتجات التنظيف.
كيفية تنظيف الأوانى المحروقة بالخل حوادث المطبخ مثل حرق الأوانى واردة، وبالرغم من صعوبة إزالة آثار الحروق، إلا أن هناك طريقة سهلة واقتصادية لإزالتها بكفاءة وفاعلية.
- 1 كوب خل.
- 2 ملعقة طعام بيكربونات الصودا.
- 1 كوب من الماء «أو على حسب حجم الإناء المحروق».
- 1 إسفنجة خشنة للفرك. (اقرأي أيضا : نصائح العناية بالأرضيات الخشبية وتنظيفها )
- يملئ الجزء السفلي من الإناء بطبقة من المياه تغطيه.
- يضاف الخل للماء ويرفع الإناء على النار ليغلى.
- يرفع الإناء من على البوتجاز وتضاف بيكربونات الصودا للمزيج داخل الإناء.
- يفرغ الإناء وينظف كالمعتاد، إذا لزم الأمر يضاف المزيد من بيكربونات الصودا الجافة. (اقرأي أيضا : أخطاء شائعة فى تنظيف المنزل )
- إذا كان هناك أي آثار عنيدة لا تتجاوب مع الفرك، يمزج القليل من بيكربونات الصودا وبضع قطرات من الماء لتكّون معجون، يترك المعجون على الآثار العنيدة لفترة من الوقت ثم عودى لتنظيفها من جديد.
تابع |
|
|
|
|
04-22-2016, 03:59 AM
|
#6
|
رد: نصائح تنظيف ,,
كلناا اكيد لدينااا طاوه قلى نستخدمهااا يوميااا في الطبخ
إليك غاليتي طريقه لاعاده شكل الطاوه القديمه الي جديده مره اخرئ
هذه هي الطاوه التي سوف تتجدد
سوف نجدد الطاوه عن طريق طبخهااا في الفرن لمده 3 ساعات
او لمده نستطيع ان نرئ فيهااا الطاوه بالشكل الذي سنراه في ماقبل الاخيررر
قبل كل شي نقوم بتغطيه الرف الاخير من تحت للفرن بالكتشين فويل بهذا الشكل
و نحط الطاوه في الرف اللي اعلاه,, و نترك الرف الاعلئ فارغ
- التخلص من المهملات والأدوات التالفة بالمطبخ أولاً بأول.
- وضع التوابل والبهارات في علب محكمة الغلق، ووضعها على أرفف بالقرب من مكان إعداد الطعام.
- استغلال جميع أركان المطبخ في تخزين وترتيب المطبخ بطريقة عملية.
- الحرص على تخزين الفواكه والخضروات في الأدراج والأرفف الخاصة بها بالمطبخ.
طرق مبتكرةلتخزينأدواتالمطبخ ، طرقلترتيبالمطبخوتزينالأدواتالتىلايوجدلها مكان
- الاهتمام بوضع أدواتالمطبخ - من أطباق وملاعق - في دواليب التخزين بشكل منظم لكي يمكن الحصول عليها بسهولة عند الاحتياج بسهولة.
- تنظيف دواليب التخزين بصفة مستمرة للتخلص من أي حشرات.
- تخصيص الأرفف القريبة للأدوات دائمة الاستعمال، والأرفف البعيدة للأدوات قليلة الاستخدام.
- تجنب وضع الآواني الثقيلة أو القابلة للكسر في أرفف عالية حتى لا تصيب أحد إذا تعرضت للوقوع
طرق ترتيب المطبخ بطريقة عملية وسهلة:
- وضع أرفف داخل باب الخزانة لوضع صواني تقديم الشاي التي تتعرض للسقوط والكسر.
- تخصيص درج لوضع السكاكين يسهل عليكي ترتيب المطبخ.
- تصميم خزانة كمستودع لترتيبالأدوات والأطعمة المعلبة.
طرق مبتكرةلتخزينأدواتالمطبخ ، طرق لترتيب المطبخ وتزينالأدوات التىلايوجدلها مكان
000000000000000000000
إكتشفي طريقة جديدة لتنظيف باب الفرن الزجاجي وإستعادة لمعانه بدون منظفات كيميائية في خمس خطوات سهلة مع نصيحة اليوم من خبراء البيت في The Home Page• الخطوة الأولى. قومي بفتح باب الفرن ثم إبدئي برش مزيج من الخل الأبيض والماء بواسطة بخاخة
• الخطوة الثانية. إنثري على هذا المزيج مقدار وفير من بودرة الخبز (البيكنج صودا)
• الخطوة الثالثة. ثم قومي بتغطية المكونات السابقة بطبقة من الملح
• الخطوة الرابعة. الآن قومى برش طبقة أخرى من مزيج الخل والماء بإستخدام البخاخة ثم إتركيهم لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل المكونات معاً وتفتت الدهون العنيدة المترسبة على باب الفرن
• الخطوة الخامسة. بعد ذلك يمكنك إستخدام الجزء الخشن من إسفنجة التنظيف لإزالة البقع الدهنية بسهولة
---------
طريقة تنظيف الدجاج و ازالة رائحة الدجاج طريقة سهلة
جهزي ليمون انا احب استعمل الليمون الاخضر احس ريحته قويه ويقضي عالزفره واذا مو موجود استخدم الليمون الاصفــر العادي +مــلح خشن + شوي خل ابيض
نقطعها من المنتصف ونقطعها بالنصف ونقطع الاجنحه ونفصل الارجل عن الصدر وننزع الجلد وتقطع حسب طريقتك
نجيب وعــاء ونحط الدجاج المقطع ونغسله بالماء ونفركه جيدآآآ ونزيل احشائها جيدآ
بعدين نضع الخل ونتركها دقيقتن
فوائد الخل يطري الدجــاج ويخفف من الهرمونات بالدجاج ويزيل الروائح غير المستحبه
بعدين نغسلها من الخل بالمـاء الباردونضيف الملح الخششششن
ونعصــر الليمون ونفرك جيدآآآآ باليد وافركي بالليمون نفسه
|
|
|
|
|
04-22-2016, 04:01 AM
|
#7
|
رد: نصائح تنظيف ,,
|
|
|
04-22-2016, 04:06 AM
|
#8
|
رد: نصائح تنظيف ,,
|
|
|
04-22-2016, 07:20 AM
|
#9
|
رد: نصائح تنظيف ,,
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس
|
|
|
04-22-2016, 02:01 PM
|
#10
|
رد: نصائح تنظيف ,,
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ .
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:20 PM
| | | | | | | | | | |