كفتة الدجاج بالكاري

الدجاج , بالكاري , كفتة

كفتة الدجاج بالكاري

المقادير 500 جرام صدور دجاج مخلية. 1 حبة بصل مبشورة ناعم. 1 بيض. 1/2 كوب بقسماط ناعم. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل. 1/2 ملعقة صغيرة بوردة ثوم. 1/2 ملعقة صغيرة كاري. زيت للقلي. طريقة التحضير يُفرم الدجاج بمحضر الطعام ( الكبة) جيداً ويُضاف إليه البصل وباقي المكونات مع التقليب حتى تتجانس تماماً. يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يسهل تشكيله. يُشكل الخليط إلى أصابع أو كُرات ( يمكن استخدام قليل من الدقيق أثناء تشكيل الدجاج لمنع التصاقه باليد). تُقلي كفتة الدجاج في زيت غزير ساخن وتُرفع على مناشف ورقية وتُقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب أو حسب الرغبة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;tjm hg][h[ fhg;hvd fhg;hvd

تسلم ايدك ع الطرح

منوره بمرورك العطر يالغلا

تسلم يدك
وصفه لذيذه

منوره بمرورك العطر يالغلا

سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

طرح راائع و مميز كروعتك
كل الشكر لك عالابداااع
دمت بكل الود و التقدير

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

شكرا لجهودك وما ننحرم
تحياتي

منورين بمروركم العطر