» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
السبانخ بالشاميل
المقادير: - 1 كجم سبانخ. - 1 كوب عيش الغراب شرائح (حسب الرغبة). - 3 ملعقة كبيرة زبدة. - 3 ملعقة كبيرة دقيق. - 4 كوب لبن - 2/1 كوب جبنة جودة مبشورة. - 2/1 كوب كريمة لباني. - ملح وفلفل. * التحضير: - يملأ إناء كبير بالماء ويسخن حتى يغلي، وتغمس السبانخ في الماء وتقلب لمدة 1- 2 دقيقة ثم ترفع من الماء. - توضع في مصفاة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصفى تماماً من الماء وتعصرالسبانخ بالأيدي للتأكد من تصفيتها جيداً - تذوب ملعقتين زبد في إناء متوسط فوق نار عالية ويضاف الدقيق ويقلب باستمرار لمدة 15 ثانية ويضاف اللبن تدريجياً ويخفق باستمرار حتى يصبح البشاميل أملس. - يضاف الملح والفلفل ويترك ليغلي (3-4 دقائق) ثم يرفع عن النار. - تذوب ملعقة زبدة في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يضاف عيش الغراب ويقلب لمدة دقيقتين. - يضاف السبانخ والملح والفلفل و يقلب وتضاف الكريمة وتقلب - يسخن الفرن إلى درجة 180 - 200 مئوية ويفرد خليط السبانخ في صينية أو إناء زجاجي للفرن لتغطي قاع الصينية. - يسكب فوقها البشاميل، وينثر الجبن على السطح. توضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبي وتقدم فوراً في نفس الصينية. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hgsfhko fhgahldg غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل |
03-31-2014, 11:34 PM | #2 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك.. (..م ـودتي..).. |
|
04-01-2014, 12:10 AM | #3 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
دائماً اجد الجمال والروعه في متصفحك
دمت ودام عطاك ورقيك |
|
04-01-2014, 04:56 AM | #4 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
يعطيكـ.. الع ـآآآآفــــيه
سسلمت..يمنآآآآكـ.. على.. الطرح.. المع ـطر لاعدمنآآآ.. توآآآآجدكـ.. الرآآآآآئع شلال ..من ..كلمآآآآت.. الشكر ..والامتنآآآآن لــــــــــــــــــروووحك الجوووووري.. |
|
04-01-2014, 05:39 AM | #5 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
|
|
04-01-2014, 05:39 AM | #6 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
|
|
04-01-2014, 05:39 AM | #7 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
اقتباس:
حضور انارموضوعي بروعته الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري ودي لك |
|
04-02-2014, 08:46 AM | #8 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ .. تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي .. عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية .. ودي وعبير وؤوؤردي .. |
|
04-02-2014, 07:55 PM | #9 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
|
|
04-04-2014, 06:14 AM | #10 |
|
رد: السبانخ بالشاميل
وصفه روعه
سلمت الأنآمـل المتألقه على روعة جلبها وانتقائها الراقي بإنتظار روائعك القادمه بشوووق لـروحــك آلـــجوري |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السبانخ, بالشاميل |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عجة السبانخ بالجبن | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 16 | 08-19-2016 08:51 PM |
كباب السبانخ ~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 17 | 02-25-2016 05:33 PM |
لازانيا مع السبانخ~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 28 | 12-24-2015 10:11 PM |
بيستو السبانخ | طيف الامل | مطبخڪَ ▪● | 17 | 09-01-2015 06:44 PM |