مكونات سلطة البروكلي 2019 :
1 رطل من البروكلي المفروم
1 فلفل صغير مقطع مكعبات
1/2 كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف (غير المحلى)
1/2 كوب من المكسرات المفضلة ، مقطعة
1/2 كوب من بذور عباد الشمس
1 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة خل التفاح
1 1/2 ملعقة كبيرة بودرة البصل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الفلفل الأسود المطحون ، حسب الذوق
رقائق الفلفل الأحمر ، حسب الذوق
طريقة عمل سلطة البروكلي 2019
في وعاء كبير من السلطة ، أضيفي البروكلي، الفلفل ، الزبيب ، الزبادي ، الخل ، بودرة البصل ، الملح ، الفلفل و رقائق الفلفل الأحمر.
سخني مقلاة كبيرة على حرارة منخفضة متوسطة ، قومي بإضافة المكسرات والبذور. حتى تحمر قليلا مع التحريك في كثير من الأحيان.
يُضاف إلى الوعاء مع المكونات الأخرى ، ويقلب الفلفل ويضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.