الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف - منتديات تراتيل شاعر

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

منتدياتَ تراتيل شاعرَ َ
 
 
     
فَعَالِيَاتْ تراتيل شاعر
                 



العودة   منتديات تراتيل شاعر > ๑۩۞۩๑ الاسـرة والمجتمـع ๑۩۞&# > آلطِبُ وَ الصحْه ▪●

آلطِبُ وَ الصحْه ▪● فـ / لِكٌلْ دآءْ دوآءْ يسَتطَبْ بِهْ ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-14-2015, 11:39 PM
ڤَيوُلـآ غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 114
 جيت فيذا » Mar 2014
 آخر حضور » 06-19-2023 (12:52 AM)
آبدآعاتي » 96,955
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » ڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond reputeڤَيوُلـآ has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : لا استخدمه My Camera: 8000

My Flickr My twitter

 
Arrow الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف





يعتبر الزنجبيل من التوابل قوية النهكة الحارة التي تستخدم على نطاق واسع بجميع أنحاء العالم
لإضافة نكهات لذيذة للطعام، وتتعدد وتختلف استخداماته حيث قد تجده أحد مكونات الحلويات
وأطباق اللحوم والعديد من الأطعمة كما أنه مفيد وهام جدا للصحة، ولكن يجب أن تعلم أنه يوجد فرق
بين الزنجبيل الطازج والزنجبيل الجاف حيث تجد الزنجبيل الطازج له نقى أقوى وطعم ألذ
من الزنجبيل الجاف،
وسوف نقوم من خلال هذا الموضوع بعرض الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف

الفرق الزنجبيل الطازج والمجفف

1- النكهة الزنجبيل الطازج يكون أكثر كثافة وأكثر نكهة من الزنجبيل الجاف، حيث يحتوي كل من النوعين
على نسبة من الزيوت الطيارة ولكنها تكون أقل في الزنجبيل الجاف نظرا لتعرضه للشمس لوقت طويل
يفقد خلالها بعض من هذه الزيوت الطيارة، ولذلك فالزنجبيل الطازج يكون أفضل في علاج نزلات البرد والانتفاخات.

2- مركب جنجرول gingerol يحتوي كل من النوعين على مركب كيميائي يسمى gingerol
وهو المركب الذي يتسبب في الطعم الحار للزنجبيل، وعند تجفيف الزنجبيل يتحول جزء من هذا المركب
إلى مركب ىخر يسمى شوجول shogol عند تعريضه للشمس وهي مادة اكثر حرارة في الطعم
مما يجعل الزنجبيل الجاف هام في علاج برودة الأطراف وحرق الدهون بالجسم، كما أن هذا الفرق
يجعل الزنجبيل الطبيعي له نكهة حمضية كالليمون أكثر من المجفف مما يجعل الزنجبيل الطازج
يستخدم على نطاق اوسع في إعداد الطعام وعمل المربى. – فوائد عصير الزنجبيل.

3- الإعداد يحتاج الزنجبيل الطازج إلى إعداد أكبر قبل استخدامه، حيث يجب غسله جيدا وتقطيعه
إلى شرائح وقطع رقيقة قبل أن تقوم بوضع الماء المغلي عليه، أما الزنجبيل الجاف فهو يكون
في صورة مسحوق وتتم إضافته إلى الماء المغلي مباشرتا – كيف تستخدم الزنجبيل.

4- الاستخدام يعتبر الزنجبيل الطازج هو الأكثر استخداما في إعداد الأطعمة المختلفة كأطباق اللحوم
والمأكولات الشرقية الكثيرة والمتعددة نظرا لقوة نكهته أكثر من الزنجبيل المجفف
بينما الزنجبيل المجفف يستخدم أكثر في إعداد الكعك والكوكيز والمخبوزات الحلوة.

5- توافر كل نوع على الرغم من الفوائد الكثيرة والمتعددة للزنجبيل الطازج إلا أن الحصول عليه يعتبر
من الأمور الصعبة، حيث تمتلأ الأسواء والسوبر ماركت، حيث أن معظم المنازل تجهل عن قيمة
وفائدة الزنجبيل الطازج وتفضل استخدام الزنجبيل المجفف أسهل في إعداد الطعام، بينما يوجد
الزنجبيل الطازج متوفرا بكثرة في محلات البقالة الآسيوية.

6- تخزينه فترة صلاحيته يمكن تخزين الزنجبيل الطازج لمدة 6 أسابيع عن طريق وضعه بالثلاجة
أو الفريزر وعدم إخراجه إلا عند الحاجة فقط، بينما الزنجبيل المجفف يمكن تخزينه لمدة طويلة
قد تصل إلى سنتين ويمكن حفظه خارج الثلاجة لعدم احتواءه على الماء في وعاء محكم الغلق
ومن المؤكد أن الزنجبيل المجفف هنا يفقد فاعليته بسبب تخزينه لهذه الفترة الطويلة، وفي الحقيقة
أن كل من النوعين يبدأ في فقدان جزء من فاعليته أثناء التخزين ولكن بنسب متفاوته.
الفرق الزنجبيل الطازج والمجفف
– فوائد الزنجبيل

ومع ما تم ذكره من اختلاف وفوائد لكل من الزنجبيل الطازج والمجفف إلا أنه يجب أن تعرف أنه يوجد
بعض الآثار الجانبية لتناول الزنجبيل حيث لا يجب أن تتناوله المرأة الحامل لأنه يسبب انقباضات الرحم
والإجهاض وألا يتناوله مرضى القلب وارتفاع ضغط الدم والمرارة ويؤدي إلى زيادة سيولة الدم

ولا يغيب عنا أن شراب الزنجبيل هو من صفات مشروبات جنات النعيم حيث يقول المولى عز وجل
في محكم كتابه في الآية القرآنية الكريمة: { ويسقون كأسا كان مزاجها زنجبيلا }

ولذلك فاحرص على الاستفادة من الزنجبيل سواء الطازج أو الجاف مع الأخذ في الاعتبار
الحالة العامة لك ولصحتك عند استخدامه حتى تتجنب آثاره الجانبيه الضارة على الصحة.





hgtvr fdk hg.k[fdg hg'h.[ ,hgl[tt hgtvr hg'h.[ fdk




 توقيع : ڤَيوُلـآ

,

سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ .

رد مع اقتباس
قديم 03-15-2015, 02:04 AM   #2


الصورة الرمزية حگـَآيآ آلّمطـرُ

 
 عضويتي » 401
 جيت فيذا » Nov 2014
 آخر حضور » 04-27-2018 (06:33 PM)
آبدآعاتي » 31,628
 حاليآ في » الطـائف ♡
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » حگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond reputeحگـَآيآ آلّمطـرُ has a reputation beyond repute
مشروبك
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

 

حگـَآيآ آلّمطـرُ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



طرح رائع كروعتك
سلمت يمناااك
وبارك الله فيك




رد مع اقتباس
قديم 03-15-2015, 04:18 PM   #3


الصورة الرمزية متمرده

 
 عضويتي » 113
 جيت فيذا » Mar 2014
 آخر حضور » 04-21-2015 (01:51 AM)
آبدآعاتي » 2
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » متمرده تحتاج الى نشاط كي تكسب قلوب الكل
مشروبك
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera: 900

 

متمرده غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.




رد مع اقتباس
قديم 03-15-2015, 08:57 PM   #4


الصورة الرمزية MS HMS

 
 عضويتي » 303
 جيت فيذا » Aug 2014
 آخر حضور » 08-28-2024 (12:35 AM)
آبدآعاتي » 213,724
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » MS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond reputeMS HMS has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك max
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 9 CS2 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
نامَتِ العُيُونُ
وَغارَتِ النُّجُومُ
وأنْتَ حَيٌّ قَيُّوم

سبحان الله
وبحمده سبحان
الله العظيم
mms ~
MMS ~
 

MS HMS غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



عوافي على الطرح الرآئع
تسسلم الايااااادي وعساكِ على ـآ القوهـ..
لاخلا ولا عدم من جديدك
لروحك الورد




رد مع اقتباس
قديم 03-15-2015, 09:16 PM   #5


الصورة الرمزية لبنى

 
 عضويتي » 318
 جيت فيذا » Sep 2014
 آخر حضور » 08-23-2021 (12:33 AM)
آبدآعاتي » 43,608
 حاليآ في » الجزائر
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » لبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond reputeلبنى has a reputation beyond repute
مشروبك
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

sms ~
حضنت حبك بقلبي وخليت نوره بصدري
لانك عمري وقلبي احبك موت وربي...
 

لبنى غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



روووعه
سلمت يمناااك


 توقيع : لبنى




قد لا امتلك قبضه قويـه
ولكن لي اسلوب راقي !
وبسمه دافئه .. ونبره هادئه
تجعل من يخطيء بحقي
يكره وجوده في هذه الحياه
لـــــــــــــــبنى
.
.

دمۉع آڸۉرد




رد مع اقتباس
قديم 03-16-2015, 10:21 PM   #6


الصورة الرمزية رحيق

 
 عضويتي » 452
 جيت فيذا » Jan 2015
 آخر حضور » 07-05-2023 (07:53 PM)
آبدآعاتي » 53,741
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » رحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond reputeرحيق has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك max
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

 

رحيق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



معلومات قيمة
وطرح يحمل الفائدة الكبيرة
يسلموو والله يعطيك العافية




رد مع اقتباس
قديم 03-17-2015, 12:01 AM   #7


الصورة الرمزية شموخ وايليه

 
 عضويتي » 146
 جيت فيذا » Mar 2014
 آخر حضور » 11-03-2024 (02:19 PM)
آبدآعاتي » 271,235
 حاليآ في » الرياض
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » شموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond reputeشموخ وايليه has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : لا استخدمه My Camera: 6000

My Flickr My twitter

mms ~
MMS ~
 

شموخ وايليه غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



يعطيك العافية ع المعلومات القيمة
وتسلم الايادي على الجلب المميز
كل الششكر


 توقيع : شموخ وايليه

ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق
ثـقـل مــيزانــك
سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ


رد مع اقتباس
قديم 03-17-2015, 02:30 AM   #8


الصورة الرمزية القيصر

 
 عضويتي » 79
 جيت فيذا » Jan 2014
 آخر حضور » 09-14-2024 (03:21 AM)
آبدآعاتي » 142,512
 حاليآ في » بالمريخ
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 34 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج ♔
 التقييم » القيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond reputeالقيصر has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك line-sport
اشجع naser
مَزآجِي  »  4

اصدار الفوتوشوب : لا استخدمه My Camera:

My Flickr My twitter

mms ~
MMS ~
 

القيصر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



.







سلمت يداك على المعلومه المفيده

ودي


 توقيع : القيصر



رد مع اقتباس
قديم 03-17-2015, 07:46 PM   #9


الصورة الرمزية طيف الامل

 
 عضويتي » 127
 جيت فيذا » Mar 2014
 آخر حضور » 09-20-2015 (01:53 AM)
آبدآعاتي » 2
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » طيف الامل تحتاج الى نشاط كي تكسب قلوب الكل
مشروبك
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

 

طيف الامل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلموضوع آلجميـل ..
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي




رد مع اقتباس
قديم 03-21-2015, 02:10 AM   #10


الصورة الرمزية آلـريم آللعوبَ

 
 عضويتي » 456
 جيت فيذا » Jan 2015
 آخر حضور » 06-13-2023 (06:08 AM)
آبدآعاتي » 20,477
 حاليآ في » حيث آلنقآء..
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 90 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » آلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond reputeآلـريم آللعوبَ has a reputation beyond repute
مشروبك   star-box
قناتك abudhabi
اشجع hilal
مَزآجِي  »  4

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

mms ~
MMS ~
 

آلـريم آللعوبَ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف



طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي
()..~




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الزنجبيل, الفرق, الطازج, بين, والمجفف

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Forum Jump

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما هو الفرق بين this, these, that و those ... شموخ وايليه Special Language ▪● 17 11-21-2014 07:48 PM
ما هو الفرق بين this, these, that , those مہلہك الہعہيہونے Special Language ▪● 16 06-28-2014 06:23 AM
ما الفرق في الاستعمال بين between و among ♔ queen ♔ Special Language ▪● 31 04-25-2014 03:53 AM
الزنجبيل.. يقلل الدهون ويثبط الكوليسترول لحن الحياة آلطِبُ وَ الصحْه ▪● 14 04-24-2014 08:12 PM
«الزنجبيل» يخفض الضغط نسبياً لحن الحياة آلطِبُ وَ الصحْه ▪● 12 04-24-2014 07:57 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:09 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM