كنافة بالتمر والمكسرات

كنافة

كنافة بالتمر والمكسرات

طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
وثبتي الرف الشبكي وسط الفرن
في طبق عميق، ضعي الكنافة
والسمن المذاب، ثم قلبيهما سوياً باستخدام
الأصابع لتتشرب الكنافة السمن جيداَ
في قدر سميك، ضعي السمن والتمر
على نار متوسطة وقلبيه إلى أن يلين،
ثم أضيفي جوز الهند، واللوز، والقرفة،
والجوز وقلبي المكونات لتختلط جيداً
ضعي الخليط جانباً وأحضري صينية
فرن مقاس 13 بوصة
ضعي الكنافة في الصينية مع ترك جزء منها خارج
حواف الصينية، واضغطي على الكنافة في قاع الصينية
لتتكون قاعدة متماسكة
وزعي خليط التمر
على الكنافة، ثم إثني شعيرات الكنافة الزائدة
على خليط التمر واضغطي بخفة لكي
تلتصق الشعيرات جيداً
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-15 دقيقة
أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون
أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها مباشرة
على طبق التقديم، ثم وزعي الشيرة
والمكسرات عليها وقدميها



.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;khtm fhgjlv ,hgl;svhj

طرح في قمه الروعه والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

شكرا لكك على الموضوع والنقل والافادة
قوافل الشكر والامتنان على نقلك القيم
والله يعطيك العافيه على المجهود

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير

سمو
ممتنة لحضورك الكريم
دمت لي شمسا لاتغيب

خلود
ممتنة لحضورك الكريم
دمت لي شمسا لاتغيب

بخر
ممتنة لحضورك الكريم
دمت لي شمسا لاتغيب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

ممتنة لحضورك الكريم
دمت لي شمسا لاتغيب

تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي.