المقادير:
½ ملعقة كبيرة زبدة
3 فصوص ثوم، مشرحة
1 حبة بندورة متوسطة، أو 150 غرام، مقشرة أو مفرومة
1 مغلف من شوربة خضار
الخضار الفريش حسب الرغبة
¾ كوب من السبانخ المثلجة أو بحوالي 100 غرام، مفرومة وذائب الثلج عنها.
4 ½ أكواب من الماء أو 1125 ملم
طريقة عمل شوربة السبانخ للرجيم :
ذوبي الزبدة في وعاء، اضيفي الثوم حركيه على نار متوسطة ولمدة 2 دقيقة.
اضيفي البندورة ومحتوى مغلف شوربة الخضار، مع السبانخ والماء.
اتركي المزيج ليغلي على نار منخفضة ولمدة 10 دقائق.
تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود وقدميه مباشرةً.