طريقة عمل مافن الخضار بالجبنة

مافن , الخضار , بالجبنة , طريقة

طريقة عمل مافن الخضار بالجبنة

المقادير كاس جبنة تشيدر مبشورة كاس جبنة غرويير مبشورة (جبنة سويسرية) ٢ كاس دقيق ٤ ملاعق صغيرة بيكنغ باودر ٣ بيض كاس ونصف حليب سائل ١/٢ كاس ذرة معلبة مغسولة نصف فليفلة حمراء باردة مفرومة ناعم ١/٤ كاس سبانخ (مثلجة ومصفاة من الماء) ملح / فلفل حسب الرغبة ربع كاس بروكولي مسلوقة ومفرومة ناعم زبدة للدهن طريقة التحضير ١-يحمى الفرن هو درجة ١٨٠ مئوي. ٢-في وعاء كبير ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والفلفل . ٣-في وعاء على حدة يخفق البيض جيدا ويضاف إليه السبانخ و الفيلفلة الحمراء و البروكولي. ٤-تصنع حفرة في وسط الدقيق ونضع فيها خليط البيض والذرة و الجبنة ثم يخلطوا سويا . ٥-يضاف الحليب بالتدريج ونعجن لمدة ٧ دقايق او حتى نحصل على خليط متجانس بدون اي تكتلات. ٦-تدهن صينية المافن بالزبدة وتترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة. ٧-يسكب الخليط في المكان لها في صينية المافن بحيث نملأ فقط ٣/٤ التجويف لكي نترك مجال للعجينة ان تضاعف. ٨-تدخل الفرن في الرف الوسطي مدة ٢٥ دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من الفرن. ٩-تترك لتبرد مدة ١٥ دقيقة ثم تفك من قوالب المافن وتقدم دافئة وبصحة وعافية.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg lhtk hgoqhv fhg[fkm hgoqhv fhg[fkm

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
لروحَكَـ جِنآئِن وَرديهّـ..,

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

سِلمَت يَدآكُ عِلىُ روَعِة الِطرُح
وسَلمٌ لنآِ ذوُقِكْ الَراقيُ عْلىَ جَمِالُ الاخِتيًارُ
لِكٌ ولُحٍضٌورَكٌ الجٌميِلْ كُلً الشٍكُرٌ وَالِتقٌديُر
اُسٌألً البٌآرْيُ لِكٌ سُعِآدٌة دَائًمٍة
تُحيًآتِيُ..~

ملاك

يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

ملكه
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

الخل
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

شموع
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء