» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
فيلية السمك بالطريقه التايلنديه..!
*المقادير: 1 بصل صغير مفروم دقيق 2 سم زنجبيل طازج مقشر ومفروم دقيق 50 غرام فقع طازج مفروم دقيق نصف فلفل أحمر مفروم دقيق نصف ملعقة صغيرة بهارات تابلندية أو صينية (7 بهارات) ملعقة كبيرة من معجون البندوره ملعقة كبيرة من الكزبره الطازجة المفرومة 4 شرائح من السلمون (125 غرام للواحدة) 4 مﻼعق كبيره صلصة الصويا 150 ملل مرق الخضروات او السمك ملح وفلفل اسود طازج مطحون ورق الكزبره للتزيين رشه زيت* * **طريقة التحضير :* 1. نرش مقﻼة تيفال بالزيت ونسخنه ونبخر البصل لمدة دقيقتين. نضيف النجبيل ونخلط ونضيف الفقع، الفلفل اﻷحمر والبهارات. نخلط ثانية ونبخر الحليط على درجة حرارة منخفضة لمدة دقيقة أخرى.* 2. نرفع الخليط عن النار. نضيف معجون البندوره والكزبره المفرومة. نتركه ليبرد.* 3. نقسم كل ستيك سلمون بالعرض، نترك جانبا واحدا متصﻼ. ندهن الصلصة التي حضرناها في الوسط. 4. نشعل فرنا بدرجة حرارة متوسطة(180 درجه)، نضع السمك في صينية ونسكب عليه صلصة الصويا والمرق. بيهر بقليل من الملح والفلفل اﻷسود. نغطي الصينية بورق الومينيوم ونتركها في الفرن لمدة 25 دقيقة . نقدم الوجبة ساخنة مزينة بالكزبرة الطازجة مﻼحظه: من السهل عليكم تقسيم السمك وهو مجمد قليﻼ.* المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● tdgdm hgsl; fhg'vdri hgjhdgk]di>>! hgjhdgk]di hgsl; fhg'vdri tdgdm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التايلنديه, السمك, بالطريقه, فيلية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد السمك | شموخ وايليه | آلطِبُ وَ الصحْه ▪● | 21 | 01-22-2015 11:45 PM |
ابتكار لحوض السمك | ڤَيوُلـآ | ضوء الصور Pictures ▪● | 11 | 01-07-2015 08:24 PM |
ديكورات باحواض السمك.. | طيف الامل | جمآل منزلڪَ ▪● | 25 | 10-26-2014 07:23 PM |
طريقة عمل السمك المحشي | a7ases | مطبخڪَ ▪● | 18 | 06-19-2014 02:31 AM |
غراتان السمك والقريدس | اميرة الاحساس | مطبخڪَ ▪● | 15 | 06-15-2014 12:08 AM |