» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
شترودل التفاح والجوز~
مكونات 600 غ تفاح مقشر ومنظف من البذور ومفروم 100 غ جوز مفروم 40 غ سكر أسمر ملعقة صغيرة قرفة رشة كبش قرنفل مطحون عصير وبرش نصف ليمونة 250 غ عجينة فايلو 50 غ زبدة مذوبة 40 غ سكر ناعم التحضير يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تخلط المكونات الستة الأولى مع بعضها، ويحتفظ بنصف كمية الجوز. تصف 3 طبقات من عجينة الفايلو في صينية مبطنة بورق البارشمان مع 3 طبقات أخرى متداخلة بمقدار 10 سم. تدهن كل طبقات العجين بالقليل من الزبدة المذوبة. تسكب الحشوة على شكل خط وسط العجينة، مع ترك حافة قدرها 5 سم عند كل طرف. تطوى الحواف إلى الداخل، ثم تطوى العجينة فوق الحشوة. تلف العجينة باستعمال الورقة كوسيلة للمساعدة. تدهن حواف اللفافة بالمزيد من الزبدة. تنقل اللفافة مع ورقة البارشمان إلى صينية خبز. يدهن سطح الشترودل ببقية الزبدة وتخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تحمرّ وتصبح هشة. يرش السكر الناعم على الشترودل وتوزع بقية المكسرات وتقدم الحلوى مع الكريما الطازجة المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ajv,]g hgjthp ,hg[,.Z sjv,]g |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التفاح, سترودل, والجوز |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة التفاح بالتوفي | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 29 | 02-26-2016 06:57 PM |
التفاح وخل التفاح وفوائدهم لمرضى السكري | ملاك الورد | آلطِبُ وَ الصحْه ▪● | 18 | 09-17-2015 10:11 AM |
سترودل التفاح الطبق النمساوي الشهير | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 11 | 04-07-2015 01:50 PM |
حلى كيكة التفاح بالعسل ، طرق اعداد كيكة التفاح بالعسل 2014 | ♔ queen ♔ | مطبخڪَ ▪● | 8 | 06-18-2014 07:02 PM |
تارت التشاكلت والجوز | مہلہك الہعہيہونے | مطبخڪَ ▪● | 21 | 06-18-2014 07:00 PM |