مقادير عمل مجدرة سورية بالرز:

مخدرة , مقادير , بالرز: , سورية

مقادير عمل مجدرة سورية بالرز:

مقادير عمل مجدرة سورية بالرز:

كأس عدس بني

2 كأس رز مصري

بصل واحدة مفرومة فرم ناعم

نصف كيلو لحم

ملح / فلفل

2 ملعقة سمن

3 بصلة كبيرة مقطعة طوليا

زيت



طريقة تحضير مجدرة سورية بالرز :
في مقلاة يوضع4 ملاعق زيت يقلى البصل المقطع قروش حتى يصبح ذهبي اللون .

وفي وعاء آخر يوضع ملعقتين زيت والبصل واللحمة المفرومة ويتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 20دقيقة حتى تستوي اللحمة .

وفي وعاء يوضع العدس والماء ويسلق لمدة 15دقيقة ثم يصفى.

ثم يغسل الأرز جيدا ويصفى

وفي وعاء يوضع 2 ملعقة زيت ويقلب الأرز لمدة دقيقتين

ثم يضاكاس ونص ماء ساخن ويضاف العدس ثم بتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة جدا

ثم يضاف اللحم المفروم على وعاء الأرز و العدس ويقلب على السريع ويترك لمدة خمس دقائق فقط.

تقدم ساخنة ومزينة بحلقات البصل المقلي .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lrh]dv ulg l[]vm s,vdm fhgv.: lo]vm lrh]dv fhgv.: s,vdm

الله يعطيك العآفيـه وسلمت يدآك
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لقلبك السعآده والفـرح

كما تعودنا منك الإبداع
يعطيك العافية

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
دمتى بكًل خير

اشكركم على تواجدكم
ومروركم الرائع
تقديري و أمتناني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

كما تعودنا منك الإبداع
يعطيك العافية

اشكركم على تواجدكم
ومروركم الرائع
تقديري و أمتناني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
دمتى بكًل خير

اشكركم على تواجدكم
ومروركم الرائع
تقديري و أمتناني

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ويعطيك الف عافيه
ودي

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري