طريقة عمل مكعبات الباونتي

مكعبات , الباونتي , باونتي , علم , طريقة

طريقة عمل مكعبات الباونتي

مكعبات الباونتي

المقادير : - ½ كوب كريمة خفق. - 1 ½ كوب سكر.- 16 ملعقة كبيرة زبد. - 3 أكواب جوز هند.- 1 ½ كوب شيكولاتة متوسطة الحلى.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى. الطريقة : 1 – فى إناء صغير، يوضع الزبد وكريمة الخفق والسكر، وتترك على نار متوسطة حتى تبدأ فى الغليان، مع الحرص على تحريك الإناء من وقت لآخر وعدم تقليب المكونات. 2 – ثم تترك على النار لتغلى لمدة 5 دقائق أخرى، مع التقليب بالملعقة الخشبية من وقت لآخر. 3 – يرفع الخليط من على النار، ويسكب على جوز الهند المبشور وتقلب المكونات جيداً. 4 – تغطى صينية متوسطة بورق البرشمان، ويسكب الخليط فى الصينية. 5 – يفرد الخليط فى الصينية بظهر الملعقة، ثم تغطى الصينية بورق النايلون، وتترك فى الثلاجه ليلة كاملة. 6 – فى اليوم التالى، تُخرج الصينية من الثلاجه، وبالإستعانة بحواف ورق البرشمان يُرفع خليط جوز الهند المتماسك بحرص، ويرفع منه الورق. 7 – بواسطة سكين عريض وحاد، يقطع الخليط إلى مكعبات متوسطة الحجم. 8 – فى وعاء عميق، تسكب الشيكولاتة والزيت، ويترك الوعاء على حمام مائى. 9 – تقلب الشيكولاتة عندما تبدأ فى الذوبان حتى تندمج مع الزيت تماماً وتصبح لامعة. 10- تغمس مكعبات جوز هند فى الشيكولاتة السائلة، وتترك على ورق البرشمان حتى تجف تماماً. 11- ثم تنقل المكعبات إلى الثلاجه وتترك لفترة حتى تتماسك الشيكولاتة، ثم تقدم.‬

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg l;ufhj hgfh,kjd hgfh,kjd fh,kjd ugl

الله يعطيك العافية ع الطرح
كل الود لروحك

الف شكر لك ويعطيك العافيه يا رب يسلموا الايادي

طرح في قمة آإآلروؤوؤعة ..
آإآختيآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ آلانآإآمل آإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك آإآلرب آإآلف ع آإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..
[IMG]http://dc02.***********/i/00623/952m6fehabdm.gif[/IMG]
[IMG]http://dc02.***********/i/00623/ms7z8m8so1i8.gif[/IMG]

تسلم ايدك لاحرمنا من رووائعك

تحياتى يسبق ردى

تسلم الاياادي
عواافي

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

لك*

جلب مميز
عافاك الرب على الإنتقاء
بالإنتظار دوماَ
طبتِ().

يسلممو ع الوصفة
يعطيك العافيه
مودتي