طريقة عمل سلطة ميموزا

ميموزا , سلطة , علم , طريقة

طريقة عمل سلطة ميموزا

مقادير طريقة عمل سلطة ميموزا :

4 بطاطس

6 جزر

1 كوب فاصوليا يابسة

1 كوب بازيلاء خضراء

3 بصل

4 علبة تونة في الزيت

2 بيض مسلوق

1 علبة مايونيز صغيرة

ملح

بهار

خل

1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل سلطة ميموزا :

1- اسلقي البطاطس والجزر بالقشور واسلقي الفاصوليا والبازيلاء وضعيهم جانباً.
2- قطعي البصل إلى شرائح رقيقة واخلطيها مع التونة والمايونيز والملح والبهار والخل و قليل من الزيت واخلطي المكونات
واتركيها جانباً.
3- قشري كل من البطاطس والجزر ثم اهرسي كل واحد على حدة إما يدوياً أو بإستخدام الخلاط.
4- وفي طبق للتقديم ضعي البطاطس المهروسة كأول طبقة وأضيفي فوقها قليل من خليط البصل والتونة، ثم ضعي الفاصولياء
وبعدها طبقة أخرى من خليط البصل.
5- بعدها طبقة من البازيلاء وطبقة من خليط البصل وأخيراً طبقة الجزر وضعي ماتبقى من خلطة البصل والتونة.
6- قطعي البيض شرائح وضعيها أعلى الطبق وأدخلي الطبق إلى الثلاجة ليبرد قليلاً و قدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg sg'm ldl,.h sg'm ugl