المنتو الكذاب : ؛ )

المنتو , الكذاب

المنتو الكذاب : ؛ )

السلام عليكم ورحمة الله
جبت لكم أكله اعشقها طبعا شي فيه جبنه امووووت عليه
المنتو الكذاب طعم ولا في الخيال وبسيط جدا
اسويه بالبيت بس الحين لطشته من النت ��


المقادير

1/2 كيلوغرام عجينة مورقة
1/2 كيلوغرام لحم مفروم
1 بصلة، مبشوررة
1/2 كيلوغرام طماطم ناضجة، معصورة
1 بصل، مقطع شرائح
1 فليفلة خضراء
1 طماطم، مقطع شرائح
3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
170 غرام قشدة، التاج مثلاً
1 مكعب مرق دجاج
فلفل أسود وكمون
ملح
طريقة التحضير

نخلط البصل المبشور مع اللحم، الطماطم المعصورة، الماجي والبهارات.
نقسم الرقاق نصفين، نمسك الرقاق ونقطعه من النص.
نحشي الرقاق من خليط اللحم، يلف أصابع مثل محشي ورق العنب.
نوضع البصل والفليفلة شرائح، في صينية بايركس ونرص عليها أصابع المنتو المحشية.
نخلط الجبن والقشطة مع قليل ماء ونصبها فوق المنتو، يوضع في فرن متوسط الحرارة لمده 30 دقيقه ويحمر الوجه حتى يصبح لونه ذهبي مثل البشاميل
وبالعافيه ☺❤

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hglkj, hg;`hf : P )