يعد الجبن المأخوذ من حليب ال**** أغلى أجبان العالم حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه ألف يورو (1255 دولار أمريكي) والذي يستخلص من حليب ال**** التي تعيش في محمية خاصة في بلغراد (العاصمة الصربية) و الحليب الذي تنتجه يعتبر ذو جودة عالية ويصل سعره إلى 40 يورو لليتر الواحد.
ويطلق على هذا النوع من الجبن اسم (بيول Pule) و تعني باللغة الصربية (صغير ال****) و يتم تصنيع الجبن من حليب الحمير التي يبلغ عددها مائة و التي تربى بشكل خاص في أحضان محمية (زاسافيكا Zasavica) و يقول مدير المحمية (سلوبودان سيميك Slobodan Simic) أنه لا توجد أي عناصر خاصة تضاف إلى الجبن و أن سعرها الغالي يعود إلى استخدام الحليب الذي تنتجه الحمير في المحمية فقط.