» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة حلى كرات الشعيرية المقلية بالصور
تشتهر الشعيرية باستعمال في تحضير الأرز والشوربات حيث تكسب الأطباق طعما خفيفا مميزا ، بالإضافة لذلك تستخدم الشعيرية في تحضير أطباق حلى سهل وسريعة والتي يعد طبق الشعيرية بالسكر والقرفة من أشهرها خاصة في اجواء الشتاء الباردة والتي تحضر في معظم بلدنا العربية ، لكننا اليوم نقدم الشعيرية بطريقة لذيذة وخفيفة حيث نقوم بحشو الشعيرية بالجبن الكيري مع عجينة سهلة وسريعة مع قطرات الحليب المكثف ، زمن الطبخ : نصف ساعة . عدد الأفراد : 12 المقادير : – كيس شعرية . – 2 كوب حليب سائل للتغميس . – زيت غزير للقلي . – فنجان حليب مكثف نستلة للتزيين . – ست وحدات جبنة كيري . العجينة : – كوب ونصف طحين . – ربع فنجان زيت ذرة . – ربع كوب حليب سائل للعجن . – كوب زبادي صغير . – ملعقة صغيرة خميرة فورية . – ملعقة سكر صغيرة . الطريقة : – نبدأ بتحضير العجينة بخلط جميع المكونات الطحين ، الزبادي ، الزيت ، الحليب السائل ، الخميرة ، وملعقة السكر ، ثم تعجين جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متماسكة لينة ، تغطى وتترك جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها . – تقطع العجينة بعد أن تختمر لكرات صغيرة . – تحشى كرات العجين بالجبن الكيري وتغلق جيدا . – تغمس كرات العجينة المحشو بالجبن الكيري بالحليب السائل . – تغلف كرات العجين بالشعيرية لتغطيها تماما . – تقلى كرات العجين والشعيرية في الزيت الغزير الساخن حتى تكتسب لونا ذهبيا . – ترص كرات الشعيرية المقلية في طبق التقديم ويرش عليها الحليب المكثف وتقدم ساخنة . المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● 'vdrm pgn ;vhj hgaudvdm hglrgdm fhgw,v hgaudvdm fhgw,v pgn 'vdrm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المقلية, الشعيرية, بالصور, حلى, طريقة, كرات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 15 | 02-16-2016 10:45 AM |
طريقة عمل حلقات البطاطا الحلوة المقلية | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 20 | 02-02-2016 08:07 AM |
طريقة عمل كرات الشوكولاته السحرية | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 22 | 02-01-2016 09:52 AM |
طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالذرة والفطر | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 22 | 10-01-2015 11:00 PM |
طريقة عمل كرات شوكولاتة الفيرورو روشيه | رحيل المشاعر | مطبخڪَ ▪● | 16 | 09-17-2015 03:36 PM |