دانيت كراميل منزلي

منزلي , خاوية , كراميل

دانيت كراميل منزلي

المقادير


- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : ثلثان الكوب (أبيض)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير

• ضعي نصف كوب الحليب، والنشا، والبيض في وعاء عميق، واخفقي جيداً حتى يتداخل المزيج.
• في قدر على النار ضعي السكر واتركيه عدّة دقائق حتى يذوب ويصبح بنيّ اللون وقلبي بإستمرار حتى لا يحترق.
• أضيفي الكمية المتبقية من الحليب إلى السكر بهدوء، واخفقي جيداً حتى تتأكدي من ذوبان السكر في الحليب تماماً.
• أضيفي نصف كوب من مزيج السكر المتكرمل والحليب إلى خليط النشا واخفقي جيداً ثم أعيدي الخليط السابق إلى قدر السكر والحليب مع الإستمرار في التحريك على نار هادئة حتى يتماسك القوام.
• بعد إطفاء النار، أضيفي الفانيليا على الخليط وقلبي جيداً.
• اسكبي المزيج في أطباق التقديم ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد، ثم قدميه بارداً

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

]hkdj ;vhldg lk.gd oh,dm

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب
نورت الموضوع بوجودك

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم