مقادير العجين
3 اكواب دقيق بر
ماء للعجن حسب احتياج الدقيق
3 ملاعق حليب بودره
ربع كاسه زيت
2 ملاعق سكر
لو حابه تضيفي ملعقه صغيره خميره براحتك
بس الطريقه هذه مره حلوه تقرمش ومو قاسية
.
الحشوه
سكر حبيبات
قرفه ناعمة
ليمون اسود ناعم
صفار بيضه مع قليل خل لدهن الوجه
الطريقة
نخلط جميع مقادير العجين مع الماء بتدريج حتى تحصلي على عجينه متماسكة ولا تلصق نتركها ترتاح ربع ساعه
نقطعها الى كور صغيره ونتركها 10 دقائق
افرد كل قطعه واضع ملعقه كبيره من الحشوه واقفلها جيداً
بعد الانتهاء من كل القطع اشكلها بالقطاعه الخاصه بالكليجة
او اي اداه توجد لديك
انا شكلتها بقالب المعول
نتركها ترتاح ربع ساعه قبل الفرن ادهن الوجه بصفار بيضه
وادخلها الفرن من الاسفل ثم الاعلى حتى تتحمر
في صوره قبل الخبز بس راحت انحذفت عليه دبا
تجنننننننننن كليجه يم يم انا ابغي منها هههههههههههه كله طماعه بعد
تسلم يدينك الحلووه لي سوتها غلاتي ماشاء الله عليك
نبغي بعد طباخات منك ماشاء الله يااحلى شيف تراتيل
تقيمي وختم ويثبت ووضعه في نتبيهات 300 مشاركه
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
2 أعضاء قالوا شكراً لـ ملاك الورد على المشاركة المفيدة:
تجنننننننننن كليجه يم يم انا ابغي منها هههههههههههه كله طماعه بعد
تسلم يدينك الحلووه لي سوتها غلاتي ماشاء الله عليك
نبغي بعد طباخات منك ماشاء الله يااحلى شيف تراتيل
تقيمي وختم ويثبت ووضعه في نتبيهات 300 مشاركه
الله يسلمك ياااروحي ابشري الجاي احلى
وراح ارسل لك ملوكتي هههههههههه
فديتك منوره يانبضي انت الله يعطيك العافية
05-12-2018, 03:40 PM
عضويتي 
الكليجة من مطبخي
اكسو 
[/url]
العرض العادي
