مخلل الليمون

أجمل , الليمون

مخلل الليمون

المقادير

- ليمون : كيلو (صغير الحجم)
- الماء : 6 كوب وربع
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)
- الخل : نصف كوب
- الفلفل الحار : 2 قرن (اختياري)
- سكر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. اغسلي حبات الليمون جيداً ونشفيها


2. اصنعي شقوق صغيرة في حبات الليمون من النصف بواسطة سكين حادة.
3. اسلقي الليمون لمدة 20 - 30 دقيقة حسب حجمه ثم صفيه.
4. ضعي الليمون المسلوق في مصفاة تحتها وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
5. اخلطي الماء والخل والسكر وملح الليمون وعصير الليمون في وعاء جيداً.
6. رصي الليمون المسلوق والمبرد في مرطبان زجاجي ووزعي الثوم والفلفل الحار بينه.
7. اسكبي مزيج الماء والخل والسكر والليمون.
8. أغلقي المرطبان بإحكام واتركيه لمدة أسبوعين على الأقل حتى ينضج المخلل.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

logg hggdl,k H[lg hggdl,k

سلمت الآيادي على الطرح الرائع
ودام عطائك الآجمل ونبض قلبك
مودتي وتقديري لك

-


فيّضَ منّبعَه عَطآءلايّعرفَ حَدوُد إلا التَميّز المسّتمرَ

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

-


إختيآر جمييلَ جداً..
وَسلمتَ يمنآأإكم آلمخملية لـِ جلبهآأإ آلمتميز..
ودي

سلمت الايااادي على الجلب والطرح
بااارك الله فيك وبانتظاااار جديدك
تقديري وكوني بخير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

سلمت الآيادي على الطرح الرائع
ودام عطائك الآجمل ونبض قلبك
مودتي وتقديري لك

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akƨǦ̩̥ɪ̣̝̇n̥̥̲̣̥

-


فيّضَ منّبعَه عَطآءلايّعرفَ حَدوُد إلا التَميّز المسّتمرَ

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال العمر

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

منوربمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

-


إختيآر جمييلَ جداً..
وَسلمتَ يمنآأإكم آلمخملية لـِ جلبهآأإ آلمتميز..
ودي

منوره بمرورك العطر يالغلا