معكرونة تالياتيلّي مع الكرّاث والفليفلة

معكرونة , الكرّاث , تالياتيلّي , والفليفلة

معكرونة تالياتيلّي مع الكرّاث والفليفلة

المقادير:
معكرونة التالياتيلي: 200 غم
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
الكراث: 1 حبة (كبير الحجم / منظّفًا ومقطّعًا إلى شرائط رفيعة)
الفليفلة الصفراء: 1 حبة (منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائط رفيعة)
الفليفلة الحمراء: 1 حبة (منزوعة البذور ومقطّعةً إلى شرائط رفيعة)
الثوم: فص (مقشّرًا ومسحوقًا)
الزعتر البري: بضع أوراق (الطازج)
الحر الأحمر: قرن (منزوع البذور ومفرومًا)
زيت الزيتون: ربع كوب (للتقديم)


طريقة التحضير:
1. تُسلق التالياتيلّي في وعاءٍ حاوٍ الماء المضاف إليه الملح، للمدة المدوّنة على العبوة. وفي أثناء سلق المعكرونة، يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة،
ويضاف الكرّاث والفليفلة الصفراء والحمراء والثوم والزعتر البرّي، وذلك لخمس إلى ثماني دقائق، وتحديدًا حتى تصبح طريّةً.
2. تُنقل التالياتيلّي إلى مصفاة، وحين تجفّ، تُضاف إلى المقلاة، مع الخلط. ويُنثر الملح والفلفل عليها، ويوزّع الحرّ المفروم،
ويُسكب المزيد من الزيت.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lu;v,km jhgdhjdg~d lu hg;v~he ,hgtgdtgm hg;v~he jhgdhjdg~d

,/
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

*,



،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

سلمت اناملك
يعطيك الف عاافية

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه
وردك المفعم بالحب والعطاء
دمت بخير وعافية ،/

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ms hms

*,



،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه
وردك المفعم بالحب والعطاء
دمت بخير وعافية ،/

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة

سلمت اناملك
يعطيك الف عاافية

أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه
وردك المفعم بالحب والعطاء
دمت بخير وعافية ،/

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه
وردك المفعم بالحب والعطاء
دمت بخير وعافية ،/

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /