05-22-2014, 05:58 AM
|
|
|
|
|
|
برياني دجاج لذيذ بالصور
المقادير:
4 طماطم مقطعه مكعبات "وسط"
3 بصلات شرايح
ثوم و زنجبيل مهروسين
زيت
رز
بهارات مشكله نحنا نسميه بزار
ليمون يابس
شوية قرفه - زعفران- (هيل ناعم + حبات) - مسمار
ماي ورد شوي
ملح و فلفل اسود( ناعم + حبات)
ديايه او ديايتين حسب عدد افراد البيت مقطعه لاربع قطع لكل ديايه
شوية زبدة
كمون لزينه
طريقه الحشوة:
نحط شوية زيت في الجدر نضيف البصل و نقليه لين يصير لونه بني
بعدين نضيف الطماطم + شوية ملح+ شوية بزار + بودرة هيل+ معجون الثوم و الزنجبيل
+ فلفل اسود ناعم + و نخلط و نتركه على جنب.
اذا حابين تضيفون جزر مبشور ممكن تضيفونه مع الحشوه ( اختياري)
طريقة الرز:
مع الرز نضيف ملح + عود او عودين قرفه + حبات هيل+مسمار+فلفل اسود حبوب
ما نخلي الرز يستوي بالكامل ما اعرف كيف اشرح
بعدين نحط الرز في مشخله و نكب الماي نضيف على الرز شوية زبده + زعفران + شوية ماي ورد.
طريقة الدياي:
نفور الدياي في ملح و ليمون يابس .. لكل ديايه حبة ليمون .. شوية بزار
لما ينشف الماي .. نقلي الدياي شوي عشان يتحمر
الطريقة النهائية:
اولا ناخذ نص مقدار الحشوه و نخليه على طرف ..نستخدم جدر الحشوه .. على الحشوه الباقيه في الجدر نضيف نص كمية الرز
+ و نحط الدياي+ بعدين الحشوه اللي خذناها على طرف نضيفها فوق الرز و الدياي نضيف الرز الباقي
فوقها و نزينه بورقات الكمون .. نسكر عليه .. نحط على الفرن هذاك الشي المدور الثقيل اللي حجمه كبير يسوون عليه الخبز نحطه على الغاز
و نحط فوقه الجدر .. و نوطي على النار .. نخليه مدة عشر دقايق.
الهدف ان ما نحط الجدر على النار على طول حتى لو وطينا النار
ان الحشوه اللي في قاعت الجدر ما تحترق
|
fvdhkd ][h[ g`d` fhgw,v fhgw,v fvdhkd
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق   ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
|
05-22-2014, 08:19 AM
|
#2
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
|
|
|
غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل
|
|
05-22-2014, 08:03 PM
|
#3
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
يعطيك ألعافية .. على ألطرح ألرٱٱٱئع
مٱننحرم من جديدكـ ألمميز
باقات ـٱلشكر وـاألتقدير ـاإقدمها لك...؛ الاصيل
|
|
|
|
|
05-23-2014, 01:59 AM
|
#4
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة α7αsєs
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
|
|
|
|
|
05-23-2014, 01:59 AM
|
#5
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاصيل
يعطيك ألعافية .. على ألطرح ألرٱٱٱئع
مٱننحرم من جديدكـ ألمميز
باقات ـٱلشكر وـاألتقدير ـاإقدمها لك...؛
الاصيل
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك
|
|
|
|
|
05-23-2014, 03:15 AM
|
#6
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
بجد من شكله لذيذ < سعوديين عشاااق الكبسه هههههههههه
سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري
|
|
|
|
|
05-24-2014, 03:15 AM
|
#7
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
يسموووا الايادى على الوصفة الرائعة
تحياتى وتقديرى
|
|
|
|
|
05-24-2014, 08:05 AM
|
#8
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
يسلمواااا شموخه وربي رووووووعه
|
|
|
|
|
05-26-2014, 06:17 PM
|
#9
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير
|
|
|
|
|
05-26-2014, 06:40 PM
|
#10
|
رد: برياني دجاج لذيذ بالصور
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..
|
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:12 PM
| | | | | | | | | |
عضويتي 
العرض العادي
