لبطاطس المبطنة

لبطاطس , المبطنة

لبطاطس المبطنة

المقادير: نصف كيلو من البطاطس نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة وعليها بهارات وثوم وبقدونس 2 حبه بيض قليل من الطحين او الدقيق الطريقة: طريقه عمل البطاطس المبطنة تقشر البطاطس ونقطعها إلى دوائر رقيقة متساوية في الأطوال ثم تغسل البطاطس دون تمليح بعد ذلك نأتي بالبيضتين ونخفقهم جيدا ونضيف عليهم رشة ملح و فلفل يحضر طبق و يوضع به كمية من الطحين نبدأ بقطعة من البطاطس و يوضع فوقها قليل من اللحمة و تربت قليلا حتى تلتصق توضع كمية قليلة حتى تنضج جيدا ثم تغطي بقطعة مناسبة من البطاطس و تغطس جوانبها بالبيض ثم تغطس بالطحين ( فقط الجوانب ) تقلى البطاطس المبطنة في زيت حار وكثيف بحيث تغطي البطاطس وعندما تتحمر توضع البطاطس المبطنة في طبق يحتوي على محارم ماصة للزيت وتقدم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

gf'h's hglf'km

تسلم ايدك ع الطرح

طرح راااائع يالغلا..
يعطيك العافيه
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

-

يعطيك العافيةة*
تحياتي . `~

طرح رائع وجميل بروعتك
سعدت جداً بتواجدي بين طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا المجهوود الراقي

فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد..

سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

منورين بمروركم العطر

يعطيكِ العافيه
شكرا لجهودك وما ننحرم
تحياتي

منور بمرورك العطر

*‘





آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ