سندويش أقراص النعناع

أقراص , النعناع , سندويش

سندويش أقراص النعناع

المقادير:
لحمة غنم هبرة مفرومة بشكل ناعم جداً
بهار
رشة قرفة
نعناع مجفف
ثوم مدقوق
- الصلصة :
ليمون معصور
زيت زيتون
ثوم مفروم
القليل من الملح
- المواد اللازمة لتحضير السندويش :
خبز صمون
بندورة مقطعة شرائح
مخلل الخيار مقطع إلى عيدان

الطريقة:
- اخلطي اللحمة الهبرة المفرومة مع الثوم و تبليها بالبهارات و ادعكيها جيداً .
- بللي يديك بالماء البارد و شكلي اللحمة بشكل أقراص مثل أقرص الهمبرغر .
- كرري العملية حتى تنتهي كل كمية اللحمة لديكِ ثم اقلي الأقراص في طواية تيفال بشوية سمنة أو زيت و قلبيهم على الوجهين حتى يستووا و ضعيهم في طبق جانباً .
- ممكن أن تسوي أقراص اللحمة في صينية مدهونة بفرن متوسط الحرارة .
- حضري الصلصة بمزج مكوناتها بشكل جيد , ثم انقعي اقراص اللحمة في الصلصة لمدة ست ساعات على الأقل و يفضل أن تنقع لمدة يوم .
- طريقة التقديم :
- افتحي الصمون من المنتصف و اسقيه بصلصة الليمون و الزيت , لا تكثري من الصلصة حتى لا تبتل الصمونة .
- رتبي أقراص اللحمة في الصمون و ضعي فوقها شرائح البندورة و المخلل .
- ضعيها في السيب ( الشواية الكهربائية ) حتى يسخن الخبز و قدمي السندويش فوراً .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sk],da Hrvhw hgkukhu hgkukhu

——
يعطيك العافيه غلاتي

تسلم الأيادي
ويعطيك العافية غلااتي

آنتقآء ثري بالجمآال والرووعهه
سلمت الأنامل وماجلبت
ابداع دائم وتميز مستمر فاضت بهالكلمات
حقاً استمتعت برووعة الجلب
لآعدمنآاك

طرحت فأبدعت
لا عدمنا تواجدك وابداعك
باقات وردي

ابداااااااع بجد

يعطيك العافية

راقية في الاختيار الذي يلفت الأنظار

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمتى بكًل خير

-



متصفح ا نيق ورآقي بمحتوآه
لا يستكين إلا بين آناملك
ماننحرم هطول إبداعك
شُكراً تغشاك وكثير من ياسمين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akƨǦ̩̥ɪ̣̝̇n̥̥̲̣̥

——
يعطيك العافيه غلاتي

منوره بمرورك العطر يالغلا