ميني تشيز كيك بالكريمة والفراولة

أدنى , بالكريمة , بشخص , والفراولة

ميني تشيز كيك بالكريمة والفراولة

المقادير مقادير قاعدة التشيز كيك: 2 كوب بسكويت دايجستف مطحون. ملعقتان كبيرتان سكر مجروش. 6 ملاعق كبيرة زبد سائل. للحشو: ثلاث عبوات جبن كريمي . كوب وربع سكر مجروش 6 بيضات كبيرة الحجم 2 كوب كريمة حامضة 2/3 كوب طحين منخول. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. بشر قشر ليمونة وعصير ليمونة. كوب مربى فراولة. كوب فراولة مقطعة أنصاف. نصف كوب سكر. عصير ليمونة. للتزيين: كوب بندق مجروش( أو فول سوداني). طريقة التحضير يتم تسخين الفرن إلى درجة 180 درجةمئوية، ثم ادهني 2- 3 من قوالب كب كيك بالزبد. لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط ضعي البسكويت المطحون مع الزبد والسكر ثم اخلطي جيدا حتى يصبح الخليط مثل حبات الرمل. ثم وزعي البسكويت بالزبد على القوالب لتكون قاعدة للكريمة . لعمل الحشو: في وعاء العجن ضعي الجبن الكريمي مع السكر واخفقي لمدة 3 دقائق على سرعة متوسطة حتى يمتزج السكر مع الجبن. أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى حتى ينتهي المقدار واستمري في الخلط على سرعة هادئة. أضيفي الكريمة الحامضة والطحين والفانيليا وعصير وبشر الليمون وأكملي الخلط لتمتزج المقادير معا ،ثم وزعي العجين في قوالب الكب كيك وساوي السطح ليخرج فقاقيع الهواء. إخبزي في الفرن(180 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة ، ثم أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم. ضعي أنصاف الفراولة ونصف كوب السكر في إناء على نار هادئة، ثم اتركيه يغلي، وأضيفي عصير الليمون وقلبي بخفة حتى يصبح المقدار كثيفا. ثم اتركيه ليصبح دافئا. إخلطي الفراولة مع المربى وقلبي حتى يمتزج المقدار، ثم وزعيه على سطح الميني تشيز كيك للتجميل. وضعيها بالبراد ساعتين. أنثري المكسرات المفرية على السطح وقدميها باردة وبالهنا والشفا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ldkd jad. ;d; fhg;vdlm ,hgtvh,gm H]kn fhg;vdlm faow ,hgtvh,gm

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

إإنتقااء جميل
عواافي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

منوربمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق

طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط

,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

منور بمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة

إإنتقااء جميل
عواافي

منوره بمرورك العطر يالغلا

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /