كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة

الشوكولاتة , الكوكيز , تقطع , كيكة

كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة

حلى مخبوز لذيذ جدا يجمع بين قوام الكيك العادي و الكوكيز المقرمش، شكله كشكل الكوكيز الكبيرة، مليئة بحبيبات الشوكولاتة الشهية و الغنية، تقدم طازجة للاستمتاع بطعمها اللذيذ مع كوب من الشاي الساخن أو فنجان من القهوة . مقادير عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة : .3 أكواب دقيق . 200 غم زبدة بحرارة الغرفة (قالبين صغار أو قالب واحد كبير) .كوب سكر ناعم .كوبين حبيبات شوكولاتة أو قطع شوكولاتة .بيضتين .ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .ملعقة صغيرة بيكنغ باودر .ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا .رشة ملح للحشوة: .كوب شوكولاتة دهن أو شوكولاتة ذائبة للزينة : .حبيبات شوكولاتة .صوص شوكولاتة طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة : 1.ينخل الطحين والبيكنج باودر ورشة الملح وبيكربونات الصودا و يترك جانبا 2.اخفقي الزيت و السكر جيدا حتى تذوب الزبدة و يختفي السكر تماما 3.اضيفي البيض و الفانيلا مع الاستمرار بالخفق لمدة خمس دقائق 4.اضيفي مزيج الطحين المنخول الى الزبدة و البيض تدريجيا مع اللإستمرار بالخفق حتى تنتهي الكمية 5.اضيفي قطع الشوكولاتة وحركيهم قليلا بواسطة ملعقة خشبية من الأسفل للأعلى وبنفس الإتجاه 6.ادهني صينيتين بنفس الحجم بزيت نباتي و طحين ثم افردي الكمية بالتساوي بين القالبين 7.ادخليها لفرن ساخن على حرارة 170 درجة من الأسفل لمدة ربع ساعة ثم حمريها من الأعلى 8.تخرج من الفرن و تترك لتبرد تماما ثم ادهني سطح أحد القالبين بالشوكولاتة الذائبة أو شوكولاتة الدهن 9.ضعي القالب الاخر فوق القالب المدهون بالشوكولاتة ثم صبي صوص الشوكولاتة على شكل خطوط ووزعي حبيبات الشوكولاتة 10.قدميه مباشرة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hg;,;d. fr'u hga,;,ghjm hg;,;d. jr'u

تسلم ايدك ع الطرح

منوره بمرورك العطر يالغلا

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفيةة ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

منوره بمرورك العطر يالغلا

شكلها لذيذ حيل ..يعطيك العافيه ع الوصفه

منوره بمرورك العطر يالغلا

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

شّـكلَهِ لَذِيّيّذِ
يّسًسًـلَمِوِوِ يّآلَغّ ـلَآ عَ ـ آلَوِصِـفُهِ آلَرآئعَ ـهِ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآآفُيّيّهِ وِلَآعَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك