طريقة تحضير موس الشوكولا

منَ , الشوكولا , تحضير , طريقة

طريقة تحضير موس الشوكولا

موس الشوكولا ☆☆☆
المقادير :
■ 6 بيض طازج وخارج البراد
■ 500 غ شوكولا اسود
■ 500 غ كريما طازجة
■ نصف كوب سكر
■ رشة فانيليا
الطريقة :
1• يخفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يتكثف ويتضاعف حجمه 3 اضعاف.
2• يوضع السكر مع قليل من الماء على النار. عندما يغلي يرفع عن النار ويضاف تدريجيا الى البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق على سرعة عالية.
3• يذوب الشوكولا في جاط ستالنس فوق وعاء ماء ساخن او في الميكرويف ، ويضاف الى المزيج ويحرك جيدا حتى يصبح مزيجا متماسكا، ويترك ليبرد على حرارة الغرفة .
4• في وعاء اخر تخفق الكريما وتضاف الى مزيج البيض والشوكولا الذي اصبح باردا.
5• يسكب الموس في كاسات صغيرة ويوضع في البراد ليبرد.
6• يزين بسيروب الشوكولا الجاهز ( حسب الرغبة)

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv l,s hga,;,gh lkQ hga,;,gh jpqdv 'vdrm

يعطيك العافيه

اسعدني تواجدك

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل القوُآآفي وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

اسعدني تواجدك

طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هومتصفحك..
"كلنآشوق لـتذوق عذوبة إبدآعكـ.."
وإنتظأر كل جديد لكـ
لـروحك جنآن الورد..

اسعدني تواجدك

انتقاء رائع كروعة حضورك المميز
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآده

اسعدني تواجدك

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة

تشكري على جهودك المميزة

لروحك السعااادة