طريقة عمل الأرز بالكاري الهندي

الأرز , الهندي , بالكاري , علم , طريقة

طريقة عمل الأرز بالكاري الهندي

مقادير طريقة عمل الأرز بالكاري الهندي :

4 كوب أرز طويل الحبة

1 ملعقة كاري

1 ملعقة كركم

3 ورق لورا

2 فص حبهان

1 ملعقة ملح

قرنفل

1 ملعقة فلفل ابيض مطحون

2 ملعقة سمن

2 كوب ماء ساخن

مكعب مرق

1 ملعقة قرفة

مكسرات

1 كيلو لحم مقطع قطع صغيرة

2 ملعقة سمن

طريقة عمل الأرز بالكاري الهندي :

1- اغسلي الأرز وصفيه من الماء.
2- احضري طنجرة وضعي السمن ثم ضعي الارز المصفى.
3- اضيفي الكاري، الكركم، الملح، القرفة، الفلفل الأبيض، الحبهان، ورق اللورا ومقدار من الماء الساخن ثم اتركيه على النار حتى
ينضج.
4- اسلقي اللحم في الماء المغلي حتى ينضج ثم حمّريه في السمن.
5- قدمي الأرز في طبق التقديم وضعي عليه اللحم المحمر وزيّنيه بالمكسرات.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgHv. fhg;hvd hgik]d hgik]d fhg;hvd ugl

تسلم الأيادي على روعة طرحك
شكراً جزيلاً لك
والله يعطيك العافيه يـارب
بانتظار جــديدك القادم
في حفظ الرحمن

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الروح

تسلم الأيادي على روعة طرحك
شكراً جزيلاً لك
والله يعطيك العافيه يـارب
بانتظار جــديدك القادم
في حفظ الرحمن

شكراًلك
اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

شكراًلك
اسعدني تواجدك

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

تسلم يمينك على الوصفه الشهيه
بانتظار جديدك
ودي

شكراًلك
اسعدني تواجدك

عطيك آلف عافيه
وسلمت الأنامـل
على روعة جلبك وانتقائك

يعطيك العافيه لطرحك الراقي
بانتظار جــديدك القادم