طريقة عمل طاجن لحمة بحمص الشام والفلفل الألوان

ليلة , الألوان , الشام , تخلص , علم , والفلفل , طاجن , طريقة

طريقة عمل طاجن لحمة بحمص الشام والفلفل الألوان

طريقة عمل طاجن لحمة بحمص الشام والفلفل الألوان







مقادير طاجن لحمة بحمص الشام

نصف كيلو لحمة حمراء مقطعة مكعبات
ربع كيلو حمص الشام
نصف كيلو بصل مكعبات
كوب كبير فلفل أحمر
كوب كبير فلفل أخضر
كوب كبير فلفل أصفر
1 ثمرة فلفل حار
2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة زبدة
2 فصل ثوم مفروم
4 ملاعق صغيرة مستكة
ربع ملعقة صغيرة حبهان
ربع ملعقة جوز الطيب
ربع ملعقة بهارات اللحم
ملح وفلفل


طريقة عمل طاجن اللحمة بحمص الشام

• يُنقع حمص الشام بعد غسله جيّدًا لمدة ليلة كاملة فى الماء
• فى وعاء كبير، يُضاف البصل والزبدة على النار، وبمجرد تغير لون البصل تُضاف إليه اللحمة والبهارات، وتُشوّ لمدة عشر دقائق، ثمّ يُضاف الفلفل الألوان ويتم التقليب جيّدًا.
• أضيفى البطاطس وقلبى المحتويات جيّدًا، وبعد تشويح المكونات جيّدًا قومى بإضافة عصير الطماطم واتركى هذا الخليط عشر دقائق.

• أدخلى طاجن اللحمة الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى يصل إلى النضج التام، ثم قدميه ساخنًا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg 'h[k gplm fplw hgahl ,hgtgtg hgHg,hk gdgm hgHg,hk hgahl jogw ugl ,hgtgtg 'h[k 'vdrm

شهية.
يعطيك العآفيه ع روعه طرحك وآنتقــآئك آلمتميز..
دمت بهذا التألق والتميز بجميع طـروحآتك
بإنتظآرجديدك آلقــــآدم..
دمت بخير

ررروووعه
تسلم يدينك على الوصفه
احترامي لسموك

عطرى انفاسك
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري

شموخ وايليه
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري

تسلم ديااتك على الوصفه والطرريقه

ادمنت
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

عزوف
يعبقُ المكان أريجَ مروركم
شكري وإمتناني لحضوركم
تقديري

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..