كيكة المانجو

المانجو , كيكة

كيكة المانجو

المقادير


- مانغو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- سكر : كوب
- دقيق : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- لوز : نصف كوب (مطحون)
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلثان الكوب
- لوز : ربع كوب (مقطع شرائح)



طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي رف الشبك في منتصف الفرن.
• قومي بدهن قالب مخصص للكيك بالقليل من الزيت وبطنيه بالدقيق.
• ضعي في قدر متوسط الحجم مكعبات المانجو مع نصف كمية السكر على النار مع التقليب جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد تماماً.
• قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح واللوز المطحون.
• اخفقي البيض مع إضافة باقي السكر تدريجيأ ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة وذلك حتى يكتسب البيض اللون الأبيض ثم أضيفي خليط المانجو مع الاستمرار في الخفق ثم صبي الزيت وخليط الدقيق بالتناوب مع الاستمرار في الخفق على سرعة هادئة.
• قومي بصب الخليط في القالب ووزعي شرائح اللوز على الأخير.
• اخبزي القالب لمدة 35 دقيقة ثم زينيه بقطع المانجو.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hglhk[,

رائعة في اختيارك
ذوق يا شموع

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب
نورت الموضوع بوجودك

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم