مناقيش زعتر بالطاسة

مناقيش , بالطاسة , زعتر

مناقيش زعتر بالطاسة

المقادير
- مقادير العجينة :
دقيق : 4 اكواب
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : كوب ونصف
- مقادير مزيج الزعتر :
زعتر مجفف : ثلاث أرباع الكوب
السمسم : 2 ملعقة كبيرة
سماق : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
لتحضير مزيج الزعتر: ضعي الزعتر والسمسم، والسماق، وزيت الزيتون في وعاء واخلطي المكونات حتى تتداخل.
لتحضير العجينة: ضعي الدقيق والملح، والخميرة في وعاء واخلطي المكونات حتى تتداخل ثم أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
قومي بتشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة وبواسطة النشابة افردي كرات العجين على سطح العمل المرشوش بالدقيق حتى تحصلي على دوائر رقيقة.
وزعي مزيج الزعتر على دوائر العجين.
سخني الصاج واخبزي المناقيش على الصاج حتى يصبح لونها ذهبياً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lkhrda .ujv fhg'hsm fhg'hsm

ننتظر مزيدكم

بشوووق

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

يعطيك العافيه

ويسلم اياديك دمت بحب
وودي

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك