المقادير
- الماء : كوب
- القرفة : عود
- التفاح : 1 حبة (مُقطّع إلى شرائح)
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الشاي الأسود : 2 ظرف
طريقة التحضير
يصبّ الماء في ركوة كبيرة توضع على حرارة متوسّطة، مع عود القرفة.
حين يغلي الماء، يوضع ظرفا الشاي في الركوة، بالإضافة إلى شرائح التفاح. يغلى الخليط لدقيقتين.
طريقة التقديم: يصبّ الشاي في كوبين، مع التحلية بالعسل. ويقدّم ساخنًا.