وصفة بروشيتا السهلة

السهلة , بروشيتا , وصفة

وصفة بروشيتا السهلة

المكونات:
¼ كوب زيت زيتون بكر
1 ½ ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
26 أوقية من طماطم روما مقطعة الى مكعبات (حوالي 7-8)
¼ كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي أو أكثر حسب الرغبة
¾ ملعقة صغيرة من الملح، ثم المزيد حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
¼ كوب ريحان مقطع
1 رغيف خبز فرنسي، مقطّع إلى شرائح بسماكة ½ بوصة (حوالي 12 شريحة)
الطريقة:
لمزيج الطماطم: يسخن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة أو قدر على نار متوسطة-منخفضة. أضيفي الثوم واقليه حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي (لا تحمريه) ، حوالي 1 دقيقة.
تصب في وعاء خلط كبير. دعها تبرد أثناء تقطيع الطماطم والريحان.
نسكب الطماطم في وعاء مع خليط الزيت المبرد. يُضاف البارميزان والريحان والخل البلسمي والملح والفلفل. يُمزج الخليط جيداً. قدميها على الفور فوق الخبز المحمص (ملعقة من العصائر معها). يزيّن بالمزيد من البارميزان إذا رغبت في ذلك
لتخبز الخبز *: يوضع الخبز على رف الفرن على بعد بضع بوصات من الشواية وتسخن الشواية. قم بمحاذاة شرائح الخبز على صينية خبز مقاس 18 × 13 بوصة. قم بشوي الجانب الأول حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة ، ثم تقلب الشرائح إلى الجانب المقابل وتشوى على الجانب المقابل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wtm fv,adjh hgsigm fv,adjh

سلمتي على روعة طرحك
الله يعطيك العافية
احترامي

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

سلمت الأنامل المُتألقة لروعة طرحهَا
إختيار متفرّد وباذخ الجمَال
لا انحرمت من جمَال الحضُور والعطاءْ
دمت بسعآدة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عين الثريا

سلمتي على روعة طرحك
الله يعطيك العافية
احترامي

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون

سلمت الأنامل المُتألقة لروعة طرحهَا
إختيار متفرّد وباذخ الجمَال
لا انحرمت من جمَال الحضُور والعطاءْ
دمت بسعآدة

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

تسلم يديك ع الطرح
بانتظار جديدك
ودي لكـ~ْ