أقراص البطاطا باللحم والجبنة

أقراص , البطاطا , باللحم , والجبنة

أقراص البطاطا باللحم والجبنة

أقراص البطاطا باللحم والجبنة : سرّ الحشوة مع الجزر والبيض ! إذا كنت من محبّي البطاطا نقدّم لك طريقة مبتكرة لتحضيرها مع الجبنة واللحم. لا تتردّد في تجربة هذه الطريقة للحصول على نتيجة شهية! المقادير : 6 قطع من مربعات جبنة كيري 3 حبات متوسطة من البطاطا , ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي , 100 غرام من اللحم المفروم , حبة جزر مفرومة فرماً ناعماً , ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة , ½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف , رشة ملح , رشة فلفل , بيضتان مخفوقتان بخفّة زيت نباتي كعك مطحون . طريقة التحضير : تسلق البطاطا في قدر على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم توضع في الماء حتى تبرد، فتقشَّر وتهرس في وعاء وتوضع جانباً. يقلى الجزر المفروم في مقلاة مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويقلّب المزيج لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون. يوضع خليط اللحم فوق البطاطا المهروسة ويخلط جيداً ثم تضاف جوزة الطيب، الحبق المجفّف، الملح والفلفل إلى الخليط. يقسم الخليط إلى قطع متساوية ثم تشكّل أقراص صغيرة يحشى كل قرص بمربعات جبنة كيري ثم توضع الأقراص لمدة ½ ساعة في الثلاجة يغمس كل قرص بالبيض وبالكعك المطحون، ويسخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة، وتقلى أقراص البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون ثم تخرج من الزيت، وتوضع في طبق وتقدم ساخنة. شكرا لمتابعتكم [/color][/size]

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Hrvhw hgf'h'h fhggpl ,hg[fkm hgf'h'h fhggpl

عافااك الله






اشكررك على الاختيااار الجميل




ونتطلع لجديدك

دَام عَطَائِكْ..
ودام ابداعك 00
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب

عافااك الله






اشكررك على الاختيااار الجميل




ونتطلع لجديدك

اسعدني حضورك وردك مفعم بالحب والعطاء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون

دَام عَطَائِكْ..
ودام ابداعك 00
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك

اسعدني حضورك وردك مفعم بالحب والعطاء

يعطيك العافية على ماقدمت
لا عدمنا جديدك

هية عاد ذي انا كلتها في البحرين في المطعم العراقي في الافينوز
بصراحه ششششششي خطير وكلت ثنتين بس
لان الاكل عنده الواحد يحتار ..

aksGin
عيني عليك بارد بصراحه ، على هالذوووق
مهتمه مشاء الله عليك فينا
روووحي ياشيخة الله يسمنك ان شاء الله
المعذرة قصدي الله يسعدك
تسلم يمناك ولاهنتي
ودمتي بود
وشكراً ي aksGin

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

يعطيك العافية على ماقدمت
لا عدمنا جديدك

صاحبة السمو ياهلابتس نورتي لاخلا ولاعدم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحر الهوى

هية عاد ذي انا كلتها في البحرين في المطعم العراقي في الافينوز
بصراحه ششششششي خطير وكلت ثنتين بس
لان الاكل عنده الواحد يحتار ..

Aksgin
عيني عليك بارد بصراحه ، على هالذوووق
مهتمه مشاء الله عليك فينا
روووحي ياشيخة الله يسمنك ان شاء الله
المعذرة قصدي الله يسعدك
تسلم يمناك ولاهنتي
ودمتي بود
وشكراً ي aksgin

امممم مالك حق تاكل ولا تعزمنا وتقهرنا وتشهينا بعااااد بالطعم هههههه

زين جربتها وذقتها ومليون وزيادة سته اصفار من الوزن الوزن الزايد هههههه

بجد بالعافية عليك يالاحساوي
بحر
ياهلا بك نورت لاخلا ولاعدم

سلمت انآملكـ على الطرح المميز
ويعطيكـ العافيه ع المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائكـ وإبداعكـ
ودي وتقديري