توستادا الباذنجان

الباذنجان , توستادا

توستادا الباذنجان

المقادير:
• 1 حبة باذنجان كبيرة مقشرة ومنقوعة فى الماء المملح
• 1 باقة بقدونس مفروم أو القليل من أوراق الريحان المفرومة
• 1 حبة فلفل أخضر صغير
• 2 : 3 حبات من البصل الأخضر
• 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
• 2/3 كوب جبن حلوم مبشور أو أى جبن قابل للشواء
• 1 خبز لبنانى مفتوح من المنتصف
• مقادير الدريسنج :-
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة دبس الرمان
• ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير :
هذه الوصفة تشبه سلطة فتوش الباذنجان وهى سلطة سورية
لذيذة الفرق أنها هنا يتم تقديمها على الخبز بدلاً من إضافة مكعبات الخبز المقلى
مع ملاحظة إستخدام الباذنجان المشوى بدلا من المقلى ورش طبقة من الجبن الحلوم
المبشور أو أى جبن مفضل ، تناولى التوستادا كوجبة نباتية خفيفة لذيذة .
توستادا الباذنجان
ملاحظة : فى حالة عدم توافر دبس الرمان أضيفي
السماق و عصير الليمون .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

j,sjh]h hgfh`k[hk

سلمت أناملك على جمال طرحك
الله يعطيك العاافيه
لك جنائن الورد وأصدق الود
ربي مايحرمنا من روعة ابداعك
دام عطائك ياذوق

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

شكرا لك

سعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح قلبي

شكرا لك

سعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

يععطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ..||~

د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ..~

(..مَ ـودتيٌ..)..

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~